Bär och frukt

Bär och frukt

  • 9 Recept
Äppelmos

Äppelmos

Skär bort i delar från kärnhuset och tärna sedan grovt. Rör då och då med en träslev. Mosa och mixa äpplena med en stavmixer eller i matberedare
Röd vinbärssaft

Röd vinbärssaft

Skölj bärenoch låt dem rinna av i ett durkslag. Häll upp allt i en silställning och låt saften självrinna
Plommonmarmelad med kanel

Plommonmarmelad med kanel

Idag har jag skördat plommon och kokat marmelad med kanelsmak. Låt dem koka sönder och bli mosiga. Tillsätt syltsockret och kanelstängerna
Söt plommonmarmelad med kanel och vanilj

Söt plommonmarmelad med kanel och vanilj

Blanda frukt med övriga ingredienser och låt koka upp under omrörning. Säsongens första plommon är plockade och skörden resluterade i en söt marmelad som jag smaksatte med kanel och vanilj
Alla dessa plommon!!!

Alla dessa plommon!!!

Detta skall stå precis lika länge som körsbärslikören, som svartvinbärssnapsen, alltså minst tre månader
Recept & mat

Recept & mat

Skala frukten, skär den i klyftor och tag bort kärnhusen. Lägg äppelklyftorna i en gryta och häll på vattnet