Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins. Risken finns att muffinsarna annars inte jäser i ugnen. Sätt ugnen på 175 grader om du vill göra stora muffins, och 200 grader om du vill göra små. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuterom du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små
Den kan bakas i långpanna vilket gör att man själv kan välja storleken på bitarna - små om man vill att det ska räcka till många, stora om man är supersugen
Rör snabbt samman till en smet och fördela den i muffinsformarna. Alltså herregud vilka goda muffins. Blanda samman och häll samtidigt ner chokladmjölken
För det är ju så deppigt att, en solig och ledig dag perfekt för picknick, inte ha något gott fika att packa med utan vara hänvisad till mataffärens bake off-bullar eller plastiga gifflar med oändligt sista förbrukningsdatum
Vill ni ha dem så låga i kolhydrater som möjligt så rekommenderar jag Ica Sötströ. Det här receptet är baserat på mitt recept på kladdiga Citronmuffins som ni hittar HÄR Dessa är helt LJUVLIGA
Sötningen i kakan kommer i stället från dadlar, som i sig är riktigt söta. Att hon sedan bor i Linköping får bli ett hinder att lösa då den dagen kommer
