Bröd

Bröd

  • 15 Recept
Morotslimpa med durum

Morotslimpa med durum

Bröd med morot är svaret om man vill ha ett så saftig bröd som möjligt. Den här limpan jäser även under natten i kyl vilket gör att brödet bara smakar ännu godare och att det inte behöver tillsättas mycket jäst heller
Farmors hålkakor

Farmors hålkakor

Lägg dem på bakpapper på plåt och tag ut ett hål i mitten av kakorna och pricka bröden med gaffel. Pensla bröden med kallt kaffe när de kommer ut ur ugnen
Goda hålkakor & vredesutbrott

Goda hålkakor & vredesutbrott

Det är brödsirap i detta receptet och det ger väldigt god smak. Det är nämligen skillnad på brödsirap och mörksirap
Hålkakor - "rågsiktsbröd"

Hålkakor - "rågsiktsbröd"

Ett enkelt och smakrikt bröd som faller de flesta i smaken. Tills bröden känns ihåliga eller uppnått 96 grader
Surdeg: Dinkelbaguetter

Surdeg: Dinkelbaguetter

Sätt ugnen på 250 grader då du ser att brödet nästan jäst klart. Baguetter som passar utmärkt som lunchmacka
Bästa vörtbrödet

Bästa vörtbrödet

Här kommer gårdagens finfina vörtbröd. Jag har bakat flera av Martin Johanssons brödrecept och de har alla blivit lyckade
Vörtbröd

Vörtbröd

Ta ut och pensla brödet igen. Pensla bröden med vatten blandat med någon msk sirap och grädda på nedersta falsen i ca 45 min i 200 grader
Skållat vörtbröd

Skållat vörtbröd

I. n. g. e. j. u. l. t. a. v. ö. r. i. m. p. ,. s. å. ä. d. f. k. V. o. c. h. b. F. E. ". B. D. y. M. H. J. 1. 2. K. S. Å. L. A. T. Ö. R. 3. 5. 0. (. ). 7. G. 4. P. 8. 9. i g. d l
Vörtbröd med porter och julmust

Vörtbröd med porter och julmust

Testet av årets julbak fortsätter och idag har det gjorts två fina vörtbröd. Hembakt vörtbröd blir så mycket trevligare än köpebrödet
spröda brödpinnar - grissini

spröda brödpinnar - grissini

För cirka 50 brödpinnar behöver du. Dessa bjöd jag på under min student. De går sönder och de är beroendeframkallande men det gör inget
Nyttigt bröd

Nyttigt bröd

Smörj en brödform och häll sedan i smeten. Nyttigt bröd. Du behöver. 6 dl fullkorn grahamsmjöl. 6 dl filmjölk
Surdegsbröd med valnötter

Surdegsbröd med valnötter

Limporna spricker upp och blir extra fina om man snittar bröden tex som jag gjort här. I dag har jag bakat ett surdegsbröd med valnötter receptet ger 2 st limpor
Surdegsbröd med dinkel och frön

Surdegsbröd med dinkel och frön

Forma till två avlånga bröd och låt dem jäsa, antingen på bakplåtpapper eller i jäskorgar, ca en timme