Min kokbok

Min kokbok

  • 33 Recept
Knäckebröd

Knäckebröd

Min baklust fortsätter, kan det vara nya kaklet i köket som gör det. Själv har jag min lediga dag, och alltså s
Kladdkaka med dajm

Kladdkaka med dajm

I morse blev vi väckta strax efter halv nio av att det både knackade på dörren (en kompis till Leif) och att telefon ringde (min kusin Susanne) nästan exakt samtidigt
Kycklingklubbor med apelsin

Kycklingklubbor med apelsin

Tillaga i ugnen tills kycklingen är klar, ca 45 minuter. Skala och klyfta löken. Lägg lök, tomater och oliver i en ugnsform
Toasted caramel chocolate cake

Toasted caramel chocolate cake

Grädda chokladkakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Bake the cake in the middle of the oven in about 30 minutes
Ost- och charkbricka

Ost- och charkbricka

Som sagt så bjöd vi syrran och hennes gäng på chark- och ostbricka. Både hon och jag ääälskar plockmat
Pollykladdkaka med vaniljswirl

Pollykladdkaka med vaniljswirl

Lägg ut resten av godiset i ett fint mönster och grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter, den ska vara lite kladdig i mitten
Fiskgryta Hawaii

Fiskgryta Hawaii

Låt det sjuda under lock ca 5-10 minuter. Tina fisken så att det går att skära den i bitar. Låt ananasen rinna av
Knäckepizza taco style med Svecia-ost

Knäckepizza taco style med Svecia-ost

Minst lika god som vanlig pizza, men nyttigare. Du värmer den några minuter i ugnen och botten blir sådär lite mjuk, men ändå krispig
Pollybrownie med kola och jordnötter

Pollybrownie med kola och jordnötter

Grädda mitt i ugnen i ca 15 min. Ställ in kakan i ugnen igen i ytterligare 5-7 min. Har en period nu när jag är riktigt trött, men jag får skylla mig själv lite grann som inte går och lägger mig tidigt
Bruna bönor med fläsk

Bruna bönor med fläsk

Gjorde receptet bara för att beta av det i boken, till min sambos och svärfars stora lycka. Gjorde receptet bara för att beta av det i boken, till min sambos och svärfars stora lycka
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Tärna fläsket, lägg över det i långpanna, ställ in i ugnen ca 5 minuter. Häll smeten i pannan, grädda 25-30 minuter
Morotsrulltårta

Morotsrulltårta

Grädda i 5-7 minuter. Jag älskar mototskaka. När jag blev bjuden på denna rulltårta var jag såld. Superbra att rulla in glasyren
Korvbröd

Korvbröd

Arbeta degen smidig med elvispens degkrokar eller i köksmaskin, ca 10 minuter. Låt degen jäsa under bakduk i minst 30 minuter. Låt jäsa under bakduk, 30 minuter. Grädda mitt i ugnen, 8–10 minuter
Världens godaste, hembakade, korvbröd!

Världens godaste, hembakade, korvbröd!

Arbeta ca 10 minuter med maskin. Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Grädda därefter mitt i ugnen i ca 10-15 minuter i ca 220 graders värme
Mjuk Pepparkaka

Mjuk Pepparkaka

Grädda på galler i ugnens nedre del i 50-55 minuter eller tills kakan känns torr. 2016-11-29 @ 11. 50 /. 2016 /
Julias goda polly kladdkaka

Julias goda polly kladdkaka

Så stolt över min 12 åriga dotter som gjorde en kladdkaka till oss med en massa polly i och en glasyr över. Grädda ca 17-20 min
Äpplemonster

Äpplemonster

Låt ligga minst 5 minuter. Ingredienser. äpplen (blir 4 monster per äpple). citron. cashewnötsmör. jordgubbar, skivade
Raw Vegan Snickers

Raw Vegan Snickers

Snickers är dock varken glutenfri, vesansk, raw, sockerfri, mjölkfri eller äggfri, och därför ska jag idag visa min egen variant som är det
Kräfttzatziki

Kräfttzatziki

Gjorde en riktigt god tzatziki för någon vecka sedan. Den passade väldigt bra till den panerade torsken som sambon lagade till
Rabarbersirap med ingefära

Rabarbersirap med ingefära

Vill du ha en tjockare sirap kan du koka ner den några minuter, annars kan du bara ge den ett snabbt uppkok och tappa upp den i en helt ren glasburk
Mört kött i sambalolek sås.

Mört kött i sambalolek sås.

Häll såsen över köttet och låt gå i 90 minuter på 175 grader. Igår åt Meja och jag en favorit i repris
Crepés med tonfiskröra

Crepés med tonfiskröra

Grädda i 200 grader ca 20 minuter. En rätt man kan förbereda och servera som ensamrätt eller som förrätt

Kassler och risgratäng

Gratinera i 225 grader ca 20 min. Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen. Skär under tiden riset kokar kasslern och purjon i strimlor