Melting potatoes – Saftig ugnsrostad potatis med timjan, citron och vitlök. Du kan smaksätta både potatisen i ugnsrostningen såväl som buljongen med t ex citron och vitlök
Churros är ett så himla gott bakverk med sin krispiga utsida och fluffiga insida. Jag vet, det är väl inte det vanligaste att äta mjuk kaka med chokladsås men det blev verkligen en tillfredsställande smaksensation att kombinera chokladsås och churroskaka
Forma bitarna till avlånga bullar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Arbeta degen smidig med elvispens degkrokar eller i köksmaskin, ca 10 minuter
4Ingredienser1 litet vitkålshuvud1 röd paprika1 grön paprika2 tsk sambal oelek2 dl majonnäs1 stor citron, saften1 tsk Coleman's Senapspulver1 msk vit balsamvinäger½ dl amerikansk senap (French's eller Heinz)1,5 dl krossad ananas1 kruka klippt korianderInstruktionerSkär vitkål och paprikor med mandolin eller i matberedare med skivinsats
Superfinhacka löken, ca 1x1 mm, blanda den med tomatkrosset i en skål. Tomatsalsa. Ett himla bra tacobehör om man vill lyxa till slentriantacosen på fredagsmyset, skippa burksalsan och blanda ihop denna själv
När ingefäran är klar lägger du den i lagen som du kokat upp med vatten, socker och citron. Att ingefära är en av mina favoriter är svårt att missa eftersom jag använder det i vart och vartannat recept
Idag gjorde jag en sats medingefära shot och jisses vad det friskade upp kanalerna på en. En liten ingefära shot varje dag kommer garanterat att hålla era baskelusker på avstånd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.