Vego

Vego

Fooled pork, vegetarisk pulled pork.

Fooled pork, vegetarisk pulled pork.

Idag bjuder vi på något av det allra häftigaste vi någonsin tillagat och smakat i vegetarisk väg, fooled pork - direkt översatt lurad gris
Tofu Mushroom Sauce

Tofu Mushroom Sauce

Dagens recept är en krämig sås med svamp och grönsaker. Smaken av svamp och grädde är något som är väldigt gott
Panerad tofu med spenat

Panerad tofu med spenat

Koka riset enligt förpackningens anvisning. Sätt ugnen på 100 grader. Blanda soja med pressad vitlök och pressad ingefära
Grönkålspaj med ost

Grönkålspaj med ost

Pajdeg. Tärna smöret och blanda med mjöl och en nypa salt i en matberedare med kniven monterad. Tillsätt vatten och blanda snabbt ihop till en deg
Recept: bakad fetaost med tomater

Recept: bakad fetaost med tomater

Ibland om jag äter en riktig (alltså lagad) lunch på jobbet, tycker jag det blir för mycket med lagad middag på kvällen också
Bakade tomater i olivsås

Bakade tomater i olivsås

Sätt ugnen på 225°. Skär av ett lock på tomaterna och gröp ur kärnorna. Blanda grädde och tapenade i en ugnssäker form

Grönsakswok

Ingredienser120  g  champinjoner 1  st  morot morötter 80  g  stjälkselleri 1/2  st  zucchini zucchinier 1/4  st  salladskål 1  st  röd paprika röda paprikor 1  st  röd chili 100  g  sockerärtor 2  msk  matolja 1  msk  ostronsås 1  tsk  socker (valfritt) 1/2  tsk  salt
Srirachaspett med Oumph

Srirachaspett med Oumph

Hej vänner. Nu jävlar alltså. Nu är sommaren nästan här. Jag är nere i Vejbystrand med familjen över Kristi Himmelsfärd och vi har helt fantastiskt väder
Vegorätt

Vegorätt

Ugnsrostade sötpotatiskuber men bönpasta och halloumi 🌼. 1 person. Skär 2 skivor av en sötpotatis (ca 1 cm breda) gör små kunde av dem , ringa över olivolja o salt o rosta i ugnen högt upp på grillfunktion ca 15-17 minuter , släng in en vitlöksklyfta (ska bara åt smaken)
Zucchinigratäng med parmesan

Zucchinigratäng med parmesan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st zucchini , medelstora 1,5 dl grädde 1,5 dl parmesan , riven 0 st salt 1 tsk örtkrydda 0 st peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Veganska bananpannkakor

Veganska bananpannkakor

Ingredienser Portioner. ca 15 st 1 banan (à ca 150 g) 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 dl växtbaserad dryck 1 krm salt raps- eller kokosolja Till servering lönnsirap bär Lägg till i inköpslistan
Tomatpaj med basilika

Tomatpaj med basilika

vetemjöl (90 g). rågmjöl (90 g). salt. smör. vatten. tomater. gula lökar. vitlöksklyftor. olivolja. lagrad ost, till exempel prästost eller parmesan, finriven
Fetaostgratinerad zucchini med kikärtor och citronyoghurt

Fetaostgratinerad zucchini med kikärtor och citronyoghurt

Ingredienser Portioner. 4 2 zucchinis (à ca 370 g) 2 msk olivolja salt peppar 1/2 tsk chiliflakes 150 g fetaost 380 g kokta kikärter 1/2 dl solrosfrön 4 port bulgur (gärna fullkorn) 1 citron 2 dl matyoghurt 65 g mâchesallad Lägg till i inköpslistan
Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Ingredienser Portioner. 4 Rödbetsbiffar 380 g kokta kikärter 1 ägg 2 msk majsstärkelse 1 tsk spiskummin 4 krm salt 1 krm peppar 500 g förkokta rödbetor 1 msk olja Gurkyoghurt 1 gurka 1/2 kruka persilja 2 dl matyoghurt Bulgur 4 port bulgur eller annat gryn 1 tärning grönsaksbuljong eller motsvarande mängd fond 150 g fetaost 1/2 påse salladslök (à 125 g) 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan