MP MAT

MP MAT

Kassler Bombay

Kassler Bombay

Servera med jasmin/basmatiris och en god sallad. 3 dl grädde/matgrädde. 3 dl grädde/matgrädde. Hej. Kikar in snabbt med middagstips
Strimmelgryta med lövbiff

Strimmelgryta med lövbiff

200 g champinjoner. 1 msk tomatpuré. 500 g lövbiff 1 st rödlök 200 g champinjoner salt och peppar 1 msk smör eller margarin 1 msk tomatpuré 1 dl crème fraîche 1 dl vispgrädde 1 dl vatten 1 msk kalvfond 1 msk worcestersås Servera med
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

  1 kg Fläskytterfilé. 1  2 deciliter Grädde. 1  1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde
Klassisk lasagne med béchamelsås

Klassisk lasagne med béchamelsås

2 gula lökar 3 klyftor vitlök 2 morötter 1 kg köttfärs (nöt-, kyckling- eller vegofärs) 3 msk tomatpuré 2 msk Grey Poupon Original dijonsenap 2 förp krossade tomater [à 500 g] 1 msk Kikkoman sojasås 2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller koncentrerad fond) 2 tsk torkad oregano TABASCO® Original pepparsås (några stänk) 400 g färska lasagneplattor 3 dl ost, riven salt svartpeppar, nymalen olivolja (till stekning) smör (till formen)
Tjälknöl

Tjälknöl

Påsken är här och maten förbereds. ca 1 kg nötkött (exempelvis innanlår eller fransyska). ca 1 kg nötkött (exempelvis innanlår eller fransyska)
Köttfärs piroger

Köttfärs piroger

Jag fräste lök, vitlök, rivna morötter, köttfärs, tomatpuré krossade tomater. 50 g rumstempererat smör. Låt jäsa i rumstemperatur i ca 20 min. 50 g rumstempererat smör
Tjälknöl på lamm med örter och vitlök

Tjälknöl på lamm med örter och vitlök

Låt stå i 7-12 timmar tills att innertemperaturen är 63-65°C. Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött
Tjälknöl

Tjälknöl

Ingredienser 1,5 kg älgstek , fryst & benfri, alt
Kålpudding

Kålpudding

Älskade husmanskost, älskade kålpudding, enkelt att tillaga och så vansinnigt gott att äta. 4 portion. 1st vitkålshuvud
Pulled Pork i slow cookern

Pulled Pork i slow cookern

Pulled Pork, maträtten som hamnade på 3e plats bland de mest populära matsökningarna på google 2013. Jag kan dock avslöja att det inte ens kommer in på min topplista över favoriträtter, och det är nog därför jag helt missat att blogga om det
Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Hejsan hoppsan. Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Jag är på språng till jobbet så denna form har jag precis tagit ur ugnen och den får övriga familjen njuta av senare ikväll