k

k

  • 12 Recept
PROJEKT KORV

PROJEKT KORV

Facebook. Igår hade vi ProjektKorv. Hade jag vetat hur tidskrävande detta va så hade jag nog inte gett mig in på detta, i alla fall inte när jag är själv
Korv

Korv

Egengjord korv. Späck, köttkvarn, korvhorn, fjälster, snöre, kladd och en gnutta desperation. MEN, fruktansvärtkul och ganska tillfredsställande att ha gjort sin egen korv
Maltesisk Korv

Maltesisk Korv

Här är receptet på det mormor och jag lagade igår, en riktigt god korv. Det var första gången jag gjorde egen korv och det var enklare än jag trodde, jag gillar att man vet precis vad som är i korven och att man kansmaksätta den helt efter egen fantasi
Har gjort korv!

Har gjort korv!

Lördagskvällen spenderades i köket görandes lite korv. Denna gång blev det på nötkött (entrecote) och späck (grisfett)
Korv

Korv

Salt kan väga lite olika och vara olika salt. Skölj genom hela fjälstret. Provstek en bit och smaka sedan eventuellt av med mer salt och örter
Hemmagjord korv

Hemmagjord korv

Äntligen kom jag till skott att testa göra egen korv. Passade på nu när min far var på besök, så vi kunde hjälpas åt
Hemmagjord korv med mynta och basilika

Hemmagjord korv med mynta och basilika

Att Håkan hade Mårtenssons korvfabrik igång igår är ingen hemlighet, det kunde ses både här och där. Man kan ju kansketycka att man borde få nog av att stoppa korvar när det görs på jobbet resten av veckan där i charktillverkningen på GeMa-livs, men så är alltså inte fallet
Hemmagjord korv med rosmarin, basilika och vin

Hemmagjord korv med rosmarin, basilika och vin

Igår kom jag på att jag måste göra hemmagjord korv och nu är jag inne i ett korvstim. Gårdagens Texas Hot Links blev sjukt goda och eftersom jag fick fjälster över bestämde jag mig för att göra mer korv idag
Het korv och provsmakning

Het korv och provsmakning

Det går hett till i vårt kök just nu, är det inte heta kladdkakor så är det heta salsor. ) Och vi ska inte vara mildare idag, nej då för nu är det dags för en spicy färskkorv att göra entré
Hemmagjord korv med indiska kryddor.

Hemmagjord korv med indiska kryddor.

Inte för att det varit dåligt väder idag, tvärt om så har vi välsignats med solsken och blå himmel, men något strandväder har det inte varit
Göra egen korv

Göra egen korv

Låt oss först börja med att gratta skånepågen Robin till vinsten i melodifestivalen. Fast finalen brukar vi faktiskt se, det är ju då det kännsriktigt