Oxfilé. Sätt ugnen på 150 grader. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Salta och peppra oxfilén och bryn köttet runt om tillsammans med smör, krossad vitlök, och en kvist timjan
Måste säga att jag är riktigt nöjd med min start på 2019. ). Det mesta som jag har lagat har varit helt vegetariskt eller med fokus på grönsaker med fisk eller fågel som tillbehör
Ibland är det så ända in i bänken gott med en sån där "riktig" söndagsmiddag, ni vet när man fyller matbordet och tallriken till bredden med alla möjliga goda tillbehör, slevar upp brunsås och äter tills man nästan spricker
Riktigt god currygryta med kyckling som går att variera i det oändliga. Limeblad och basilika ger de fantastiskt goda och klassiska smaker från det Thailändska köket
