Halloween

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st fläskfilé(er) 2 msk kalvfond 5 st enbär , krossade 1 tsk soja , kinesisk 2 dl Öl , bayerskt 1 msk vetemjöl 1 odefinierad svartpeppar , krossad 1 odefinierad flingsalt 0,5 dl lingon , rårörda 1 odefinierad smör 200 gram färska trattkantareller 1 st purjolök(ar) 2,5 dl grädde Sallad 0,5 st rödlök(ar) 1 odefinierad salt 2 st äpple(n) , syrliga 300 gram vitkål 1 odefinierad olivolja 1 odefinierad vinäger Tillbehör 400 gram tagliatelle Köp receptet Näringsvärde Kcal

Nu tycker jag det är dags för en drinktorsdag igen. Snart fredag och helg för många, men min helg har redan börjat för nu är det semester i Stockholm som gäller för mig

Pajdeg. 125g smör. 3 dl vetemjöl. 3 msk vatten. salt. 1Fyllning. 600g potatis. 2 schalottenlökar. 10 bitar soltorkade tomater

800 g lövbiff. 1smör att steka i. 14 msk tomatpuré. 13 dl vatten

2 msk finhackad schalottenlök. 3 msk vitvinsvinäger samt 2 msk vatten. 2 krm salt. 1 krm vitpeppar. 2 msk torkad dragon

Torka av köttet med hushållspapper. Putsa bort grova senor och hinnor. Skär en skåra längs med filén, men inte ända igenom

Tänkte jag skulle spara lite goda och bra tips till Halloween här. Kan ju aldrig bli för mycket sånt eller hur