900 gram fläskfilé. Putsa fläskfilén och skär den i 2 -3 cm tjocka skivor. 900 gram fläskfilé. Här kommer en repris på en maträtt som passar bra till helgens middag eller varför inte till nyårsafton
Häromdagen gjorde jag också något smaskigt nämligen fläskfilé med grönpepparsås. Skär upp fläskfilén i centimeterbreda skivor, platta till dom lite med kniven
Att banka ut fläskfilé, lägga på en god fyllning (gärna med ost) och sedan rulla ihop innan köttet tillagas - det är ett relativt enkelt och bra sätt att få smak på det ganska snälla köttet