Mat/godsaker

Klassiker och nyheter till julbordet.

folkofolk.se

Green Hawaii

Skaka samman curacao, rom, strösocker, kokosmjölk och lemonjuice till drinken. Häll upp i glas med is. Fyll på med mineralvatten

Matklubben.nu

Saffranrisotto med spenat.

Hacka löken och fräs i olivolja tills den blir gyllenbrun. Tillsätt vitlök och fräs i någon minut till

Matklubben.nu

Rårakor med västerbottensost

Igår firade vi att jag ÄNTLIGEN blivit frisk. Det tog ungefär 7 månader att sluta hosta. Eller sluta och sluta

Smaskelismaskens

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god

Zeinas Kitchen

God och nyttig middag med antoxidanter

Ja nu när jag börjat mitt "nya" liv har jag blivit bättre på att få i mig antioxidanter. Lax är något som är väldigt nyttigt att äta t

Inredningochguldkanter

Bästa nyttiga middagen

Tänk att jag inte lärde mig äta tonfisk förens i vuxen ålder. Jag var nog 30+ minst innan jag fick upp ögonen för den läckra fisken

Leva sunt

Nyttigare snacks....

Ät nyttig, skär ner på kolhydraterna, mer fibrer, mindre kött, mer grönt. Råden är många, metoderna än fler

Vägen till lycka...

Enkelt recept med kassler

En riktigt enkel och god rätt med kassler - Detta recept ger ca 4 port. Servera med tex. jasminris och skivad gurka

Madame Edith

Fisk och skaldjursgryta med saffran och vittvin

400 g torskfilé, sej eller hoki. 300 g laxfilé. 1/2 purjolök. fänkål. 1/2 gul lök. 1 msk smör. 1 vitlöksklyfta. 1 1/2 tsk salt

Kardemumma Gumman

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås

Matochbakverkstan

Watermelon Jell-o Shots

Till nyårsafton testade vi att göra watermelon jell-o shots, en kul grej, inte alls knepig att göra och det gick hem hos våra vänner

Helenhallon

Urgod Fläskfilégryta

Smakrik fläskfilé gryta som är enkel att göra. Den passar perfekt som bjudmat. Denna rätt var väldigt uppskaddad här hemma

silvias mat & bak sida

Kycklingfile i parmensan sås

Testade en ny rätt idag. Kycklingfilé i parmensan sås och knaperstekt bacon. Så himla gott. Varför inte göra den idag eller som söndags middag

silvias mat & bak sida

Kyckling i krämig sås med smak av soltorkad tomat

Soltorkade tomater är något som jag gärna har som grund i många recept, både sambon och jag är nämligen väldigt förtjusta i dess smak

En liten chili

Kyckling i krämig sås med soltorkade tomater

En supergod kyckling i krämig sås med vitlök och soltorkade tomater. Tillaga kycklingen i en djup stekpanna med lock (traktörpanna)

Madame Edith

Smörgåstårta med räkor

Födelsedag och full kaos i hemmet. Men det ska väl gå det med. Bevara mig väl

Snilles Kök

Vitlöksbröd med confiterad vitlök

Jag tycker om att confitera, vilket passar bra med t ex anklår, griskinder eller t o m svamp. Det senaste jag provade att confitera var vitlök efter att jag hade sett ett recept i Bon Appetit, men det var med smör och kändes lite vanskligt, så jag använde olja istället