Skärgårdssill är en snabb och enkel sillinläggning som dessutom är väldigt god. Blanda crème fraiche, majonnäs, caviar, dill, gräslök och honung i en skål
Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. Mixa basilikan, tomaterna, vitlöken och pinjenötterna. Blanda i parmesanost, crème fraiche, majonnäs och sillen i blandningen