Servera torskryggenmed potatismos eller pressad potatis, brynt smör, fläsk,. Tyvärr är torskrygg ofta ett dyrt alternativ i jämförelse med vanliga torskfiléer
Torskrygg när den är som bäst. -) Vi har alltid jättemycket att prata om när vi träffas och vi blev sittandes hemma hela kvällen medan vi åt och drack gott
torskrygg. Jag tycker att den här rätten behöver lite syra och därför är det gott med pressad citron i det brynta smöret och jag tror också att riven färsk pepparrot skulle passa fint
Flamberad räkgryta med konjak ochvitlöksbaguette . Krossad potatis med löjrom ochbrynt smör. Entrecote med bakad blomkål, svartrötter, rödbetor, potatispuré och
4 bit torskrygg (á 150 g) vitt vin lagerblad salt vitpeppar 24 färskpotatisar salt 1 knippe dill 30 g bladspenat olja, till stekning salt 12 gröna sparrisar 200 g färsk pepparrot, riven 500 g räkor med skal dill, efter smak 500 g smör
Servera med Ramlösa Citron & Ingefära. Och givetvis ett kallt glas Ramlösa Citron & Ingefära. En klassisk rätt som får lite extra sting från ingefäran i drycken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.