Bröd

Bröd

  • 17 Recept
Nattjästa ostfrallor

Nattjästa ostfrallor

7 ½ - 9 dl lantbrödsmjöl eller vetemjöl. Smula jästen i en bunke och häll i mjölk, salt och socker. Rör tills jästen har löst sig
Stekpannebröd

Stekpannebröd

Snabbakade bröd utan ugn - som scones, fast i stekpannan. Jag kan tänka mig att bröden passar utmärkt som tillbehör till en god soppa
Salamifylld brödkrans

Salamifylld brödkrans

Servera brödet nygräddat. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37° och rör ut jästen i vattnet
Stekt bröd

Stekt bröd

Sugen på nybakat bröd till soppan men inte tid att baka. Då är detta det perfekta brödet. Värm en gjutjärnsstekpanna på medelvärme och stek i torr panna de platta bröden ca 2-3 minuter på varje sida
Blueberry waffles and vanilla icecream

Blueberry waffles and vanilla icecream

Idag blev det dessa urgoda våfflorna. Jag har ett belgiskt våffeljärn från Kitchen Aid och det blir supersmarriga våfflor som man kan variera i det oändliga
Engelska scones

Engelska scones

4 dl vetemjöl1/2 tsk salt11/2 tsk bakpulver50 g smör1 dl mjölk3/4 dl vispgrädde2 msk vispgräddeSätt ugnen på 250°
Engelska scones

Engelska scones

Det bästa med hela helgen är möjligheten till långfrukost, långfrukost med små, söta, nybakade engelska scones
Fantastiska brödet

Fantastiska brödet

Det fantastiska brödet har ni hört talas om det. Receptet på brödet finns sedan tidigare här på bloggen och det är verkligen en stor favorit bland alla brödrecept tycker jag
Filmjölksbröd

Filmjölksbröd

Jag börjar vecken med att tipsa om ett gott bröd, något jag brukar baka när vi har soppa, för då vill barnen gärna ha nybakt bröd till av någon anledning
Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta.

Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta.

Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta. Bröd den. Bland annat ett riktigt gott bröd som jag bakade under novemberlovet till mina lovlediga ynglingar
Bröd som inte behöver knådas

Bröd som inte behöver knådas

Vänd på brödet försiktigt. Ta ut brödet. Blanda 6 dl vetemjöl med torrjäst och salt. Tillsätt vattnet och rör om till det är en lös deg