Smårätter

500 g kokta kikärtor. 14 msk tahini. 11 klyfta vitlök. 11-2 citroner. 11 tsk salt. 10,5-1 dl vatten. 1500 g kokta kikärtor 4 msk tahini 1 klyfta vitlök 1-2 citroner 1 tsk salt 0,5-1 dl vattenLägg tahini, salt, citronsaft och pressad vitlök i en matberedare eller använd en stavmixer

Ingredienser Portioner. 8 1 bit färsk ingefära (à ca 100 g) 5 dl vatten 1 dl risvinäger (su) 1 dl socker 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Rör samman majonnäs med crème fraiche till fyllning 1 och 3. Smaksätt det med Kalles kaviar. Skala och hacka äggen

Skär av bröden så att två gånger bredden blir lika med längden. Då blir tårtan en kvadrat. Förväll morötter och purjolök i kokande lättsaltat vatten ca 3 minuter

Koka upp vattnet med vinäger, salt och socker. Rör så att sockret löst sig. Blanda senapspulver och mjöl i en skål och rör ner det varma vattnet till en jämn och fin senap

Vispa äggen fluffiga, vispa sedan ner övriga ingredienser. Hetta upp en panna med oljan och dra ner till 50%

I dag känns det bättre än i går, tack o lov. Nu känner jag mig mindre stressad och ser fram emot en kväll hemma utan måsten