mias

mias

  • 14 Recept
Grönkålspaj

Grönkålspaj

Hacka ihop smör och mjöl till en smulig massa. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och lägg i en form som är 24 cm i diameter
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Godkväll. I lördags hade vi en liten kräftskiva hemma. Det hör inte till vanligheterna då kräftor inte är någon favorit mer än hos vår 9-åring i familjen
Fyra sorters snittar

Fyra sorters snittar

Hejsan. Häromdagen fick jag önskemål att dela med mig av lite recept på snittar inför student- och examensfester
Hemgjord ketchup

Hemgjord ketchup

Skala och hacka lök, vitlök och ingefära. Skär sellerin i små bitar. Kärna ur chilin och hacka den fint. Fräs lök, vitlök, ingefära, selleri, chili och hackade basilikastjälkar i olja
Indisk blomkålsgryta

Indisk blomkålsgryta

Okej, sommaren verkar ha gett upp för tillfället och istället går jag runt och fryser konstant. Efter att jag hade cyklat ca 1 av 25 minuter hem från jobbet idag öppnade himlen sig och jag förvandlades till en dränkt katt också
Jordgubbsmuffins

Jordgubbsmuffins

Jag fortsätter med lite fler jordgubbsrecept. Det här är ett recept som går att variera med andra bär man behöver ju inte alltid använda jordgubbar
Rårörd jordgubbssaft och jordgubbssylt

Rårörd jordgubbssaft och jordgubbssylt

Efter 20 minuter på jordgubbsåkern fanns det 7 liter röda söta gubbar i hinken. Gött. Om man som vi inte klarar av att äta så mycket jordgubbar med grädde på en gång gör man lätt en saft många kommer att tala om vid fikat i höst
Kyckling Tikka Masala

Kyckling Tikka Masala

Dela filéerna i tre bitar och blanda dem med currypasta i en plastpåse. Bryn kycklingen i en stekpanna med olja
Kyckling i sommarsås

Kyckling i sommarsås

Dela varje filé på längden. Bryn runt om i smör i stekpanna. Tillsätt grädde, fond, pressad vitlök och senap och koka i 10 minuter
Klassisk matjestårta

Klassisk matjestårta

Bara älskar olika sorter sillatårtor och provar gärna olika, denna gjorde vi till påsk men passar ju även vid andra tillfällen
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär