Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 30 Recept
Mina Favoriter
Ratatouille, eller fransk grönsaksröra på ren svenska

Ratatouille, eller fransk grönsaksröra på ren svenska

Varför gör jag inte den här klassiska franska grönsaksröran oftare. Väldigt enkelt, gott och nyttigt. Dessutom passar den som tillbehör till det mesta, bland annat till födelsedagsmiddagen i lördags då vi åt halloumi- och basilikapanerad kycklingfilé och potatistårta med västerbottenost

Spaghetti putanesca

Plocka bladen från persiljan, spara persiljestjälkarna. Skala och hacka löken och vitlöken. Hacka sardellerna
Pasta Cacio med parmesan & pecorino

Pasta Cacio med parmesan & pecorino

Koka pasta. På med osten. Ät med gröna bönor, som stekts i smör eller olivolja. Enklare än så här blir inte matlagning
Toast med pocherat ägg (Toast with poached eggs)

Toast med pocherat ägg (Toast with poached eggs)

God förmiddag alla fina bloggläsare, hoppas ni fått riktigt med skönhetssömn inatt. Idag strålar solen utanför fönstret och jag tänkte baka, känns som jag bakar väldigt mycket sen jag fick min köksassistent av pappa i Julklapp
Linssoppa & havrebröd

Linssoppa & havrebröd

God dag. Här kommer dagens soppa och dagens bak. Tjipp. Linsgryta, 6 port. 4 dl röda linser. 4 vitlöksklyftor. chili – här var det GUAJILLO, där frön och inneväggar inte fick vara med för en mildare smak

Fransk potatissallad

Fransk potatissallad. DGK. | juli 24, 2015. | 0 Comments. Ingredienser. 6 hg färskpotatis, kokt. 4 msk vitvinsvinäger
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

 . Foto. LCHF-Pasta Carbonara (2 portioner). Pasta. 4 ägg. 1,25 dl färskost. 1/2 dl fiberhusk. Carbonara-sås. 2 pkt tärnat bacon
Pasta med lax, citron och babyspenat

Pasta med lax, citron och babyspenat

Igår var vi hos Kajsa och firade hennes födelsedag, med massor utav gott och lyxigt. Mer om det vid ett annat tillfälle

Spenatsoppa med kokt ägg och krispig bacon

1. Tillbehör. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt och lägg på baconskivorna. Stek baconskivorna i ugnen ca 10-15 min eller tills de blir gyllene och krispiga
Kyckling fajita moderne

Kyckling fajita moderne

Skala och klyfta löken. Skala och hacka vitlöken. Strimla kycklingen och paprikan. Stek löken genomskinlig i oljan
Pico de gallo på mango

Pico de gallo på mango

Blanda den finhackade mangon, tomater, lök och koriander i en skål. Tillsätt limesaft, olja, vitlök, salt och finhackad chili och blanda om ordentligt
Krämig soppa för svampälskare

Krämig soppa för svampälskare

Täck den torkade svampen med 1 ½ dl hett vatten och låt den mjukna 1 tim. Låt svampen rinna av och spara vattnet
Oxfilé m. Pommes, Rödvinssås & Bea

Oxfilé m. Pommes, Rödvinssås & Bea

Det var en riktigt bra mathelg måste jag säga, herregud vad mat är gott hörrni. Och igår vart det pizzabak med pulled beef rester på, mums
Per Morbergs Boeuf bourguignon

Per Morbergs Boeuf bourguignon

• Putsa högreven från eventuella senor och fett och skär den i 4 cm. stora tärningar. • Skär fläsket i grova skivor
KYCKLING I LERGRYTA

KYCKLING I LERGRYTA

Städade i veckan bland min kastruller och hittade då den här gamla klenoden. Inte kycklingen utan lergrytan
Fish taco med pico de gallo

Fish taco med pico de gallo

Vi har länge pratat om att äta fish tacos, men det har inte blivit av förrän nu och det måste bli ofta framöver
Soppa på rostad morot, fänkål och lök

Soppa på rostad morot, fänkål och lök

På trettondagsafton bjöd vi på denna läckra soppa som förrätt. Att ugnsrosta grönsaker och rotfrukter ger en fin smak, och bidrar i synnerhet till att just denna soppa blev så lyckad
Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Idag har jag varit på hos tandläkaren med barnen. För H's del var det ett trauma. Hon skrek hela besöket och vägrade öppna munnen