Allt hemmagjort är bättre!

Allt hemmagjort är bättre!

  • 7 Recept
Blågul marängtårta

Blågul marängtårta

Naturligtvis är inte allting perfekt och det finns mycket att förbättra men på det stora hela. Idag är det Sveriges nationaldag och på många håll hissas den blågula flaggan
Egen pastadeg plus Delizie alla Romagnola

Egen pastadeg plus Delizie alla Romagnola

Jag har lyckats bra med degen och det är häftigt att göra allt från grunden. Förra helgen gjorde jag färsk pasta för andra gången i mitt liv
Gör egen yoghurt

Gör egen yoghurt

Den stora vinsten är smaken och att jag kan använda den lokala mjölken. Norrmejerier har ingen laktosfri yoghurt så när vi ville köpa yoghurt var det Valio eller Arla som gällde
Egna chicken nuggets

Egna chicken nuggets

Skär i strimlor. Lägg de färdigpanerade bitarna i ugnsformen. Hittade det här smarriga receptet hos den härhärliga tjejen
Egen majonnäs

Egen majonnäs

Se till att alla ingredienser är rums varma (det är tricket annars kan alltskära sig”). Gör så här. Idag blir det cole slaw till grillmaten
Egen gnocchi

Egen gnocchi

Men åh så gott det är. Gör så här. Då är de klara att tas upp. Det lättaste är att koka dem i omgångar. Skär dessa i 2 cm långa bitar
Egen ketchup

Egen ketchup

Grillsäsongen är igång. Hacka grönsakerna och lägg i kastrull och koka med övriga ingredienser på svag värme i ca 10 min