Fisk

Fisk

  • 30 Recept
Lax och räkgryta

Lax och räkgryta

Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
Tonfisklasagne

Tonfisklasagne

En nyttigare variant på lasagne gjord på tonfisk, keso och krossade tomater. Stek purjolök och vitlök och slå sedan i krossade tomater, krydda upp med valfria kryddor här använde jag grönsaksbuljong, timjan, salt och svartpeppar håll tillsist i två burkar avhälld tonfisk
Mustig Räkgryta – Snabblagat

Mustig Räkgryta – Snabblagat

Mustig räkgryta med curry, krossade tomater, vitlök och paprika. Så lustigt för jag hittade det här receptet när jag gick igenom en hög med gamla papper
Krabbkakor

Krabbkakor

Krama ur krabb- och fiskköttet och lägg det i en stor bunke. Sötsur chilisås. Vispa ihop sweet chili-sås, pressad lime, ingefära och koriander
VECKANS SNABBA-CURRYSTJÄRTAR MED STING

VECKANS SNABBA-CURRYSTJÄRTAR MED STING

Fisk/Skaldjur,. VECKANS SNABBA-CURRYSTJÄRTAR MED STING. 27 oktober 2014, 07. 00. Idag bjuds det verkligen på ett veckans-snabba-recept för det är klart under loppet av pastans koktid och passar utmärkt när tiden är kort eller orken/lusten för matlagning inte är stor
Varmrätten - Skaldjurspasta!

Varmrätten - Skaldjurspasta!

Här kommer varmrätten från i lördags - en härlig god skaldjurspasta. Skulle köpa färska blåmusslor, men tyvärr hade de tagit slut precis innan vi kom till matbutiken, så det fick bli frysta musslor istället
Citronrisotto till ugnsbakad lax

Citronrisotto till ugnsbakad lax

Idag blir det fisk igen, jag älskar verkligen fisk. Fisk har blivit min nya favoritmat faktiskt, efter operationen
Teryakilax med rosa sås

Teryakilax med rosa sås

Teryakilax är ytterligare ett favoritrecept inom kategorin fisk. Det är så otroligt gott med den saftig laxen täckt av en härligt sötstark glaze
Frasig råraka med kallrökt lax

Frasig råraka med kallrökt lax

Enkelt och sååå gott. Det här blev min lunch idag, men passar lika bra på kvällen eller i lite mindre upplaga som en läcker förrätt
Laxgratäng med Västerbottenost och röd pesto

Laxgratäng med Västerbottenost och röd pesto

Vi lagade denna i Omnian men det går förstås bra i vanlig ugn också. Jättegott. Fyra portioner4 laxfileer1 burk creme fraiche tomat och basilika1 dl vanlig creme fraiche2 dl grädde4-5 msk röd pesto1 påse riven västerbottenostLite svartpepparLägg
Kräftpasta

Kräftpasta

När allt i pannan blivit varmt så tillsätter du crème fraichen, sambal oeleken, fiskbuljongen. Kräftpasta med champinjoner och tomat(3-4 portioner) ca10 färska champinjoner2 vitlöksklyftor4 tomater1 ask kräftstjärtar i lag2 dl crème fraiche½-1 tsk sambal oelek½ fiskbuljongtärning½kruka basilikasaltsvartpepparca 250g pastaKoka pastan enligt anvisningar på paketet
Laxburgare

Laxburgare

Nu är grillsäsongen igång och vi gjorde för någon vecka sedan laxburgare, smaksatte med lite ingefära och koriander
Skaldjur & Halloumi i Tomatsås med Pasta

Skaldjur & Halloumi i Tomatsås med Pasta

När jag äter halloumiost brukar jag för det mesta bara äta den som den är lixom, blanda ner den i ngn god sallad och då gärna med avokado, kyckling och krutonger som jag har gjort tidigare
Mumsig frisk gratäng

Mumsig frisk gratäng

Fiskgratäng. Smält smöret i en kastrull och tillsätt fiskbuljong, creme fraiche, mjölk och citron. Spritsa ut moset runtom fisken
Mexikanskt ris och grillade räkor

Mexikanskt ris och grillade räkor

Hej,. Här kommer recept på ett jättegott ris (receptet hittade jag på bloggen Culinary Hill) som smakar lika bra till räkorna som du också ska få recept på, som till en grillad köttbit eller kyckling
Dagens middag!

Dagens middag!

Dagens middag. Publicerat den. 21 September 2016, kl 17. 41 /. Min hälsoresa. Unnade mig pasta idag och nu är jag galet mätt
Hälsosam tonfisksås

Hälsosam tonfisksås

Stek löken och morötterna i tonfiskoljan tills de är mjuka. Tillsätt tonfisk, soja, oregano och örtsalt
Laxlasage

Laxlasage

8 färska lasagneplattor. 400 g lax. 1 påse bladspenat. 2 vitlöksklyftor. 1 påse ost. Bechamelsås. smält 50 g smör , rör i 2 msk mjöl , slå på 4 dl mjölk
Stekt makrill med stuvad spenat

Stekt makrill med stuvad spenat

fisk och skaldjur,. Stek fisken ca 3 min på varje sida, tills den fått fin stekyta och köttet blir vitaktigt