Krämig potatisgratäng, Tom Sjöstedts recept Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatis och lök. Svetta löken mjuk i en kastrull med smöret. Pressa ner vitlöken www.koket.se
Potatiskroketter / Pommes Duchesse 900g mjölig potatis. 2 ägg. 1,5-2 dl gräddfil. 1 tsk lökpulver. 1 tsk vitlökspulver. salt, pepparSkala och koka potatisen i saltat vatten – skär den gärna till bitar så går det fortare att koka www.landleyskok.se
