www.landleyskok.se

Potatiskroketter / Pommes Duchesse

Name: Potatiskroketter / Pommes Duchesse
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 2 ägg; 1,5-2 dl gräddfil; 1 tsk lökpulver; 1 tsk vitlökspulver; salt, pepparSkala och koka potatisen i saltat vatten – skär den gärna till bitar så går det fortare att koka. Känn att potatisen är mjuk, slå sedan av vattnet.Mosa potatisen med en potatimosare – se till att moset är slätt och det inte är några bitar. Rör i ägg och gräddfil och smaka av med kryddor. Moset ska ha stuns men inte vara för rinnigt.Lägg ut bakplåtspapper på två plåtar. Ha ner moset i en spritspåse och spritsa ut önskad storlek på kroketterna. Ställ in plåtarna i 225°C i 20-25 minuter – kontrollera att de är lagom fasta och inte blir brända. Spraya gärna med spraysmör efter 15 minuter så får kroketterna snygg och god yta.; Spara som favoritGillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.By Madeleine Landley 2019-02-152020-04-18 Potatiskroketter / Pommes Duchesse 4.00 / 5 5 5 röster 4.00 i snitt (79% i betyg) Glutenfritt På rester Ägg Gräddfil Potatis Detta recept på hemmagjorda Potatiskroketter/Pommes Duchesse lagas i ugnen och är enkelt och gott. Dessutom är det ett smart sätt att ta tillvara på överblivet potatismos.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

900 g mjölig potatis
2 ägg
1,5-2 dl gräddfil
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
salt, pepparSkala och koka potatisen i saltat vatten – skär den gärna till bitar så går det fortare att koka. Känn att potatisen är mjuk, slå sedan av vattnet.Mosa potatisen med en potatimosare – se till att moset är slätt och det inte är några bitar. Rör i ägg och gräddfil och smaka av med kryddor. Moset ska ha stuns men inte vara för rinnigt.Lägg ut bakplåtspapper på två plåtar. Ha ner moset i en spritspåse och spritsa ut önskad storlek på kroketterna. Ställ in plåtarna i 225°C i 20-25 minuter – kontrollera att de är lagom fasta och inte blir brända. Spraya gärna med spraysmör efter 15 minuter så får kroketterna snygg och god yta.
Spara som favoritGillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.By Madeleine Landley 2019-02-152020-04-18 Potatiskroketter / Pommes Duchesse 4.00 / 5 5 5 röster 4.00 i snitt (79% i betyg) Glutenfritt På rester Ägg Gräddfil Potatis Detta recept på hemmagjorda Potatiskroketter/Pommes Duchesse lagas i ugnen och är enkelt och gott. Dessutom är det ett smart sätt att ta tillvara på överblivet potatismos.