Mina Favoriter

600-750 gram grytbitar, grytkött som högrev, nötbog eller ytterlår. 1100 gram rökt fläsk. 12 msk smör. 12 msk olivolja

Så igår fick vi då äntligen svar på vem som strök med i Walking dead, då säsong 7 äntligen startade. Säsong 6 slutade med den värsta cliffhanger jag någonsin varit med om

Ingredienser Portioner. 4 1 silverlök 100 g kastanjechampinjoner 1 vitlöksklyfta 2 dl crème fraiche 1/2 tsk nymald svartpeppar 2 färdiggräddade pizzabottnar (à 180 g) 200 g halloumi (gärna chili) 8 skivor lufttorkad skinka 1 förp grillade kronärtskockshjärtan (à 200 g) 1 kruka basilika Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 8 mellanstora tortillabröd 150 g färskost 125 g mozzarella 200 g grovriven halloumiost 1/2 skivad zucchini finrivet citronskal rostade mandelspån att toppa med Lägg till i inköpslistan

Då vi åker till landet idag har jag ingenting roligt att bjuda er på just denna kväll, men därför tänkte jag istället dela med mig av receptet på rätten jag gjorde igårkväll

Detta blev så gott och uppskaddad. Tog vad vi hade hemma och slängde ihop det till en krämig gratäng. Mums säger jag

Ni bara måste prova den här rätten. Så goda fräschar smaker som passar extra bra nu på sommaren. 4 pers. Sallad

Smula jästen i en bunke. Ljumma mjölken till 37 grader. Tillsätt den, olja, salt och det mesta av mjölet

Ingredienser (6 portioner). 400-500 g penne. 1 bukett färsk broccoli. 3 chorizo. 5 ägg. 5 dl mjölk. 1 tsk salt. 1 krm nymald svartpeppar

 . Wook är gott, kanon att göra på lite rester i kylen, här blev det med ett par chorizokorvar. Servera med mangochutney och soja

Skala och skär potatis och vitlök i mindre bitar. Fräs smör i några minuter. Tillsätt buljongtärning, vatten, grädde och mjölk

Nåväl, idag har varit en ganska lugn dag, i alla fall i mina mått mätt. Det är vid sådana tillfällen mina härliga kollegor är värda sin vikt i guld helt enkelt

Äntligen fredag och jag gjorde den i veckan tidigare tilltänkta biffen med kantarellerna. En passande fredagsrätt som går fort att göra, har rätt få ingredienser och är så där syndigt god med sin gräddsås och de nyplockade kantarellerna

Här kommer ännu en enkel och god gratinerad lax med mumsig sås, denna gång smaksatt med vitt vin, dill och gräslök

Vissa rätter låter mer komplicerade än vad de är och det här är med allt säkerhet en sådan. Rätter består bara av 11 ingredienser och tar bara max 30 minuter att fixa till lite beroende på hur van man är i köket

250 gr färdig smördeg på rulle alternativt 4 smördegsplattor. 1-2 små lökar. 3 dl västerbotten-, präst- eller kryddost