Skär köttet i strimlor. Stek köttet hastigt i en stekpanna. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé. 500-600 g strimlat kött, ex-vis lövbit, lövbiff eller oxfilé
För mig är risotto en hel rätt, jag serverar sällan något mer än själva risotton och det som är i men det passar som tillbehör till kött, fågel och fisk
Innehåller både köttfärs och pasta och passar utmärkt sådana här gråmulna dagar. Minestrone köttfärssoppa 4 port. 225 g köttfärs. 2 köttbuljongtärningar. 225 g köttfärs
Forma köttfärsen till avlånga biffar runt grillspetten. Grillade köttfärsspett1 kg köttfärs1 pressad vitlöksklyfta1,5 tsk torkad oregano2-3 msk färsk persilja100 gram finsmulad fetaostsalt o pepparoljaBlanda ihop allt till en smidig smet. 1 kg köttfärs