3 April 2016. Köttfärs. Lchf Chili i Lergryta. Söndag, och kallt och ruggigt väder. Har blivit bortskämda, med sol och lite värme de sista veckorna, men inte idag, brrrrrrr
Fräs lök och vitlök i oljan i en gryta. Tillsätt färsen och smula sönder den. Tillsätt selleri, tomatkross, köttbuljong, spansk peppar, äpple, rostad paprika, salt och peppar
Ikväll hade jag fått en beställning av min man att göra köttfärssoppa. 3 msk ajvar relish jag använde den som heter "hot"). 3 msk ajvar relish jag använde den som heter "hot")
Fräs färsen. Tillsätt hackad lök, hackade paprikor och morötter och potatis i bitar. Stek ihop. Tillsätt tigersås, krossade tomater och vatten samt buljongtärning
Tur att man njöt av solen igår idag är det riktigt höstväder. Mysigt det med då kan man mysa inne med tända ljus och en varm soppa200 gram köttfärs2 msk smör2 msk olja1 tomat2 dl tärnad aubergine1 gul lök1 vitlöksklyfta1 röd paprika´1 dl ajvar relish 0
Vi myser i soffan och värmer oss med en värmande och hetköttfärssoppa. Hetköttfärssoppa. I går föll den första snön här över vårt tak och det har snöat och snöat medans vi har skottat och skottat men det har sin tjusning det med och dessutom ger det lite extra träning
Värmande hetköttfärssoppa. Vi heter Jenny och Magnus och driver bloggen ”Under vårt tak” som är en Paleoblogg, vi skriver om vad Paleo är för oss och vad livsstilen inneburit för våra liv – självklart lägger vi också upp en massa recept på ren och naturlig Paleomat
Jag hjälper sedan en vecka tillbaka till på ett flyktingboende i närheten av Glommen. Jag är så glad över att ha träffat dessa kvinnor och önskar att alla fick samma möjlighet
Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.