M

M

  • 26 Recept
Prinsesstårta i långpanna

Prinsesstårta i långpanna

Kakor i långpanna är perfekta när man får många gäster eller ska ha en större fest. Istället för att göra samma bakverk om och om igen så har du tillräckligt med bitar redo efter en gräddning
Hallon och lakris rutor

Hallon och lakris rutor

Smältsmöret. Blanda vetemjöl, bakpulver vaniljsocker och lakrispulvret. Vänd ner vetemjöls blandningen och det smältasmöret
Lövbiff i senapssås

Lövbiff i senapssås

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Ett väldigt enkelt recept som gick snabbt att slänga ihop
Saftiga vaniljbullar

Saftiga vaniljbullar

Detta recept ger de i mitt tycke allra godaste och saftigaste vaniljbullarna. Tricket är att använda rikligt med fyllning, alltid använda äkta smör, bearbeta degen ordentligt och inte använda för mycketmjöl – degen ska fortfarande vara något kladdig innan jäsning
Broccolisås till pasta

Broccolisås till pasta

Johannes WätterbäckEn snabblagad pastasås som hela familjen gillar. Det är inte helt lätt att laga milda och snabblagade ljusa pasta såser utan crème fraiche när man är vegetarian men här är ett exempel
Choklad och cheesecaketårta

Choklad och cheesecaketårta

Denna underbart goda choklad och cheesacaketårta bakade jag till min födelsedag. Eftersom jag är barnsligt förtjust i både kladdiga chokladkakor och cheesecake, så blev jag väldigt glad när jag hittade en kombination av dessa båda grymt goda kakor i boken 'Hummingbird bakery cookbook'
Enkla frasvåfflor

Enkla frasvåfflor

Imorgon är det ju våffeldagen vilket jag hoppas ni inte missat ^^. Här kommer receptet på enkla frasvåfflor, hoppas ni får en fortsatt fin skärtorsdag
Grundrecept surdegsbröd på vete

Grundrecept surdegsbröd på vete

Jag har hört både bra och mindre bra saker om surdegen på burk som säljs i matvaruhandeln sedan några år tillbaka
Citron kladdkaka

Citron kladdkaka

Man tänker citron-sur nej det är det inte. Man känner av syrliga smaken lite men ihop med grädde så är den fantastisk gott
Påsktårta med citronfromage och lakrits

Påsktårta med citronfromage och lakrits

Vispa ägg, socker och hushållsfärg i en bunke över vattenbad tills sockret smält. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner i äggsmeten
Morgon Müsli

Morgon Müsli

Rosta ca 25 min. 3 msk flytande honung. Sätt ugnen på 200°. Blanda allt i en stor bunke. Bred ut på en ugnsplåt
Hallon rutor

Hallon rutor

Smälter i munnen. Krämig och alldeles underbar. Smältsmöret, låt det svalna. Blanda under tiden mjöl och bakpulver
Amerikanska Pannkakor

Amerikanska Pannkakor

Dagens frukost blev idag amerikanska pannkakor. Vispa samman ägget och filmjölken. Smältmatfettet och vispa eller rör ner det i smeten
Ljust surdegsbröd

Ljust surdegsbröd

Jag har inte bakat så mycket surdegsbröd men har på sistone börjar experimenteramer och insett att det är en helt annan värld som uppenbarar sig
Grovt bröd med linfrö

Grovt bröd med linfrö

Ett gott grovt bröd som blir saftigt av skållningen. Den innehåller massa frön som gör susen för magen
Bröd från lunchrestaurangen i Solna

Bröd från lunchrestaurangen i Solna

Klicka i degen, i en smord och bröad form, rymd ca 1,5 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. 1 msk bikarbonat. 2 msk ljus sirap. 5 dl mild yoghurt
Morotsbröd i form (formbröd)

Morotsbröd i form (formbröd)

Blanda morot, vatten, jäst, och margarin i assistentens kärl, tillsätt salt och sirap när allt löst sig och häll sedan på nästan allt mjöl
SOLROSBRÖD I FORM

SOLROSBRÖD I FORM

Det här är ett bröd som tar lite tid att baka mensom i stort sett sköter sig själv. Rör i mjölet och solroskärnorna
Gurkbröd i form.

Gurkbröd i form.

Tryck ihop gurkrivet så den mesta vätskan trycks ut i måttet. Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av vätskan