Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Svamppaj med prästost

Svamppaj med prästost

Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant (24 centimeter i diameter)
Kantarellpaj med västerbottenost

Kantarellpaj med västerbottenost

Pajdegen. 3 dl vetemjöl. 125 g kylskåpskallt smör. 2 msk kallt vatten. Fyllningen. 1 dl hackad lök. 200 g kantareller (ca 1 L)
Kantarellpaj med brie.

Kantarellpaj med brie.

En paj med krämig svamp- och ­ostfyllning. Pajdeg. 3 dl vetemjöl 1 tsk salt 125 g smör, kallt ca 2 msk vatten, iskallt Fyllning
Sötpotatispaj med chèvre

Sötpotatispaj med chèvre

Sätt ugnen på 225 grader. Kör smör och vetemjöl i en matberedare. Tillsätt vattnet och kör till en deg, det tar bara några sekunder
Kantarellpaj med soltorkade tomater

Kantarellpaj med soltorkade tomater

Den här pajen gjorde jag till kräftor när vi var i Finnfors. Mycket smak och väldigt uppskattad. Passar till kräftor och på buffébordet
Kryddig blomkål med aubergineröra

Kryddig blomkål med aubergineröra

Dela blomkålen i fyra delar och skär bort lite ytterst på rotstocken. Skär i mindre bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn blomkålen på låg temperatur tillsammans med finhackad vitlök och kryddor tills den fått lite färg och börjat mjukna
Ost och blomkålsgratäng!

Ost och blomkålsgratäng!

Ost och blomkålsgratäng. 14 Juli 2017 /. 19. 45 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. Jag gjorde en ostsås på 5dl matlagningsgrädde och ost(vet inte exakt hur mycket) salt, vitlökspulver och svartpeppar
Blomkål med potatis

Blomkål med potatis

Dela blomkålshuvudet i jämnstora buketter. Skala potatisarna och dela dem i jämnstora bitar som är mindre än blomkålsbuketterna
Het torskrygg i ugn

Het torskrygg i ugn

En god rätt som både barn, tonåring och vuxna åt med god aptit. 4 st torskfileer (torskrygg). 1 pkt ekologiskt bacon