En god aubergineröra gjord av grillade grönsaker, smaken blir härligt rökig och mustig. Mycket fräscht och gott som tillbehör till maten eller att ätas med en bit bröd
Gör så här. Pensla auberginehalvorna med olivolja och grilla i ca 10 minuter på varje sida. Gröp ur aubergineköttet ur skalet och blanda med smulad fetaost, rödlök, persilja, salt och peppar
Nu är jag nervös hörrni. Vi ska strax åka mot Umeå för en ny undersökning på öron-näsa-hals-kliniken. Jag väntar ju mig alltid det värsta, så det här blir en spännande dag
Du behöver. Sparris av finaste sortOlivoljaEn favoritkryddaSalt Gör så här. Skala och dela sparrisen (men inte hela vägen), grilla på låg värme 4-5 minuter samtidigt som du penslar sparrisen
