älg

älg

  • 3 Recept
Älggryta

Älggryta

Bryn älgköttet i matfett i en gjutjärnsgryta. 1 kg benfritt älgkött,alt högrev av nöt. Skär köttet i bitar ca 2 x 2 cm
Älggryta

Älggryta

800 g grytbitar av älg. Bryn grytbitarna tillsammans med den hackade löken. Tillsätt vatten,buljongen och skivade morötter
Jämtländsk älggryta

Jämtländsk älggryta

Bryn älgköttet i margarin i omgångar och se till att det får fin färg på alla sidorna. innanlår eller färdiga älggrytbitar