Mimmis Mums

Som liten tyckte jag bara om en sorts chokladpudding. Ekströms på pulver, till min mammas stora förskräckelse

Min käre man är ett fynd i de allra flesta avseenden. Dock är han ingen storfräsare bland grytor och kastruller, så köket brukar jag få ha för mig själv

Currysås är väldigt gott men jag har aldrig lagat såsen från grunden tidigare förrän nu. Det var lätt och smakade 100 gånger bättre

Vispa grädden och blanda den med gröten, tillsätt vaniljsocker och äggula, rör om till en klumpfri smet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 16 st strömmingsfiléer 1 odefinierad ströbröd , siktat 1 st smör , till stekning 1 st salt 1 odefinierad dillkvistar , till garnering 1 st olja , till stekning 1 st peppar Marinad 1 burk(ar) ansjovisfilé(er) , liten (55 gram) - spara spadet

Åt en supergod kyckling ikväll. Har ni ätit ajvar någon gång. Det är så gott i sås. Blir lite sting och det gillas

1,5 kg fransyska. 13-4 morötter, skivade. 11 stor gul lök, hackad. 13 klyftor vitlök, hackad. 150 cl porter

Enkelt, gott och passar till mycket. Variera med olika kryddor eller andra rotsaker. Ät dem tillsammans med stekt bacon och lingonsylt, köttbiten på fredagskvällen

Idag bakade jag en av mina favoritkakor, eftersom jag hade en lekdejt med en traktortokig liten grabb - en saftig sockerkaka med vaniljfyllning inuti

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott

I dag bjuder jag på ett plättlätt recept. Det här bjöd jag bland annat på igår när våra goda vänner var över på en fredagsöl med lite plock till

Till midsommar gjorde jag en omgång gravad lax. Det är ju såå gott och så himla enkelt. Har ni provat grava själv

20 Apr. 07. 24. Biskvier. 0kommentarer. Gjorde som sagt biskvier för någon dag sedan. Och dessa är de vanliga chokladbiskvierna

De här kakorna fick pris redan år 1945, kan man tänka sig. Kallas också för Franska våfflor. Det går bra att göra halv sats, då blir det ca 10 stycken

God kväll. Vilken varm och skön dag vi haft idag. I och för sig ingen sol men nästan 20 grader och knappt någon vind

Testade ett nytt recept som jag "snubblade" över på nätet och det blev så gott att detta lär göras igen

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner

God morgon på er. 28 februari och fettisdagen, eller Fastlagstisdagen. Blir det någon semla idag. Redan ätit någon i år kanske

I en eller kanske till och med flera Facebooksgrupper så har detta recept dykt upp flera gånger och alla har sagt att det är så gott och rekommenderar det starkt

Idag väntas det besök av min vän Anneli med familj. Mycket trevligt. Men man måste ju ha något att bjuda på något

Jag är såå trött idag. Schuuukt trött. Men det får väl vara så efter skolårets sista vecka. Det blir lätt två koppas kaffe på det här

Inspirerad av vad den tidiga sommaren alltid har att erbjuda, nämligen rabarber kommer här ett recept på rabarbermuffins

MUMS. Nyttiga och läckra laxburgare som är en riktig höjdare att servera till middag. De görs ganska snabbt