Nytt

Nytt

  • 57 Recept
Räkor i het sås

Räkor i het sås

Skala löken och dela och skiva den. Fräs i smör tillsammans med curry. Dela, kärna ur och strimla paprikorna
Kall skaldjurspaj

Kall skaldjurspaj

För något år sedan hittade jag detta recept på nätet och första gången jag gjorde pajen bjöd vi släkten på middag
Kall skinkpaj

Kall skinkpaj

Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen. Börja med de torra ingredienserna och tillsätt vattnet sist
Kall kycklingpaj

Kall kycklingpaj

Nu har jag gjort den igen och denna gång blev det till Uffes 60 års kalas och guu va god den är. Så enkla smaker men så krämig och god
Busenkel frukt- och frölimpa

Busenkel frukt- och frölimpa

1 dl AXA Havregryn. 11 dl Kungsörnen Havrekli. 12 dl Kungsörnen Grahamsmjöl. 13 dl Kungsörnen Dinkelmjöl Fullkorn
Ketchup

Ketchup

Vi har inte odlat så mycket i år som vi brukar, eftersom vi flyttade i våras. Men ett litet tillfälligt växthus med tomat, paprika och gurka har vi ändå haft
Ketchup

Ketchup

1,2 kg tomater, grovt skurna. 12 dl socker. 12 dl vitvinsvinäger
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Ingredienser Portioner. 1 sats 2 tsk salt 2 l vatten 1 kg rödbetor med blast Lag 9 dl vatten 2 dl ättika (12%) 3 dl strösocker 10 vitpepparkorn 10 hela nejlikor 2 lagerblad 1 cm pepparrot Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
TOMATSOPPA PÅ UGNSBAKADE FÄRSKA TOMATER

TOMATSOPPA PÅ UGNSBAKADE FÄRSKA TOMATER

Tomatsoppa is da shit. Det är verkligen hur lätt som helst att göra och fantastiskt gott. Jag har tidigare gjort på krossade tomater, vilket också är gott, men efter tomatsommaren vi haft i år är färska ett måste
Squashgratäng med creme fraiche

Squashgratäng med creme fraiche

Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva squashen på längden i 1/2 cm tjocka skivor. Stek köttfärsen i stekpanna med smör eller olja, tillsätt rivna morötter, purjolök, tomatkross och vitlök, salta och peppra, låt puttra i 15 minuter
Broccoli, squash och kasslergratäng

Broccoli, squash och kasslergratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva squashen, lägg på hushållspapper och salta för att få ur vätska. Skiva purjolöken och gör buketter av broccolin
Köttfärsfylld squash med sallad

Köttfärsfylld squash med sallad

Gjorde en middag som vi äter väldigt ofta här hemma, både nyttig, god och fräsch. Hejhopp. Det passade verkligen perfekt med lite kvällsmat efter ett härlig och svettigt gympass
Färsfylld squash

Färsfylld squash

Squash och zucchini är samma sak, så man kan använda vilket som. Squash har lite hårdare skal och är lite sötare
Ost- och baconpaj med squash

Ost- och baconpaj med squash

En paj som inte är en riktig paj för jag skippar botten och lägger istället ett tjockt lager strimlad squash som botten
Homemade ketchup

Homemade ketchup

250 g passerade tomater. 15 st röda tomater. 1150 g fänkål
BBQ-marinerad oxfilé med vitlökskräm

BBQ-marinerad oxfilé med vitlökskräm

Ingredienser Portioner. 4 4 skivor oxfilé (à ca 150 g) BBQ-marinad 2 dl rödvin 1 msk hickory liquid smoke 2 msk farinsocker 1 kanelstång 1 msk rödvinsvinäger Vitlökskräm 2 dl lätt crème fraiche 1 hackad vitlöksklyfta 1 tsk flytande honung Lägg till i inköpslistan
Apelsinmarinerad laxfilé

Apelsinmarinerad laxfilé

Snart är det dax för final i melodifestivalen och jag tror på vinst för Måns. Här kommer receptet på den apelsinmarinerade laxen som vi åt för några dagar sen