Mia

Mia

  • 34 Recept
Tomatsås

Tomatsås

2 burkar krossade eller passerade tomater. 10,5 gul lök. 12 msk tomatpuré. 11 klyfta vitlök. 13 msk olivolja
Rabarberkladdkaka med vit choklad och kardemumma

Rabarberkladdkaka med vit choklad och kardemumma

Ingredienser Portioner. 10 bitar 100 g smör 100 g vit choklad 2 dl strösocker 1 krm salt 2 ägg 1/2 tsk hela kardemummakärnor 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g) 200 g rabarber 1/2 msk potatismjöl Till garnering ev florsocker Lägg till i inköpslistan
Lättlagad korvgryta med chorizo och krämig tomatsås

Lättlagad korvgryta med chorizo och krämig tomatsås

200 g champinjoner olja, till stekning 1 gul lök 2 klyftor vitlök 300 g chorizokorv 1 paprika 1 dl Felix tomatketchup osötad 2 dl matlagningsgrädde 1 msk kalvfond 1 msk dijonsenap salt peppar 2 tsk oregano
Pasta Puttanesca med purjolök och zuccini

Pasta Puttanesca med purjolök och zuccini

Ingredienser Portioner. 4 1/2 purjolök 1/2 zucchini 2 morötter 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 burk urkärnade kalamataoliver (à 300 g) 2 msk olivolja 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 2 1/2 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten) 8 sardellfiléer i olja 2 msk kapris 4 port spaghetti 1 kruka persilja Till servering parmesanost Lägg till i inköpslistan
Fyllda oxrullader

Fyllda oxrullader

Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Blanda samman det med tomatpuré. Lägg ut köttskivorna och krydda dem lätt med salt och peppar
Nöttårta med kolasås

Nöttårta med kolasås

Mal nötterna och blanda dem med florsocker. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i nötblandningen
Frisk räksallad med avocadocrème

Frisk räksallad med avocadocrème

Blanda grovhackade tomater, 1 msk olja, 1 tsk honung. Vänd ned räkorna. Smaka av med citronsaft, finhackad koriander, persilja och någon het krydda som chili eller cayennepeppar efter smak
Paj med krabba och ädelost

Paj med krabba och ädelost

40 g Arla® Svenskt Smör. 11 dl Arla Köket Kesella® kvarg lätt. 12 dl grahamsmjöl. 12 små päron. 1200 g krabbkött
Grönkålssallad med julens smaker!

Grönkålssallad med julens smaker!

Idag blir det ett kort och snabbt inlägg på nåt som är mycket gott och nyttigt. Grönkålsallad med juliga smaker iform av grönkål, apelsin, valnötter, granatäpple och äpple