vego

Tillsätt en burk kikärtor när du steker blomkålen och servera med nykokt ris så har du en helvegansk måltid

Jag har provat på en hel del olika versioner av hemmagjorda pizzor och pizzabottnar. Det jag tycker blir absolut bäst är att göra en botten med blomkål (och eventuellt lite nötter eller mandelmjöl om man vill)

Receptet kommer ur boken "Vego på 30 minuter" av Ylva Bergkvist. 1. Ta bort de gröna bladen från blomkålen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Frittata 300 gram potatis(ar) , 300-400 gram 0,5 st blomkål 1 st rödlök(ar) 1 klyfta(or) vitlök(ar) 1 msk olivolja 2 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak 5 st ägg 2 dl mjölk 1 msk grönsaksbuljong Topping 380 gram kikärtor , 1 förp 125 gram körsbärstomater 50 gram soltorkade tomater , 5 st 62,5 gram salladslök(ar) 0,5 kruka(or) gräslök 0,5 kruka(or) persilja 0,5 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 tsk balsamvinäger , vit 1 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak Tillbehör 200 gram gemsallad 1 msk olivolja 1 krm salt , efter smak Köp receptet Näringsvärde Kcal

Sätt ugnen på 200 grader. Ansa blomkålen och ställ den i en ugnsform. Blanda smör, vitlök, curry och salt