Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Dajmpannacotta med hallonberg

Dajmpannacotta med hallonberg

Idag har jag haft några av mina kollegor här på lunchbesök. Pannacotta är just nu en av mina favoritefterrätter, den går snabbt att göra, ser lyxig ut och smaken går att variera i oändlighet
hummus – ett favoritpålägg

hummus – ett favoritpålägg

Det är ett av mina favoritpålägg på macka och jag brukar se till att ha en sats i kylen för det mesta
Picklad rödlök med chili!

Picklad rödlök med chili!

Hallå,. Så var det dags för lite recept igen, ett tillbehör tänkte jag bjuda på idag såhär på kvällskvisten
Snabb & nyttig äppelkaka

Snabb & nyttig äppelkaka

Snabb & nyttig äppelkaka (2 portioner). Du behöver. 1 äpple. 1 dl havregryn. 2 ägg. 1/2 dl naturell soygurt. 1 msk honung
Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg
Dumle kakor

Dumle kakor

Barnsligt goda blev dessa kakor. Älskar man dumle gör då dessa. Smälter i munnen. Ca 18-20 st. 100 g mjukt smör
Vegetarisk wrap med avocadochimichurri

Vegetarisk wrap med avocadochimichurri

Gör så här. Skär grönsakerna i skivor på längden, stek hårt i olja. Finhacka ingredienserna till dressingen, smaka av med salt, fond, svartpeppar och eventuellt lime och socker
Rådjursstek med rödvinssås och mos

Rådjursstek med rödvinssås och mos

Väl hemkommen ifrån jobbet på fredagskvällen var det hög tid att ta ut min sista skinka ifrån höstens skjutna rådjur (se ”Rådjur till Råvara”) ur frysen