Den här smarriga grytan, som vi käkade häromdagen, är influerad av det nordafrikanska köket. Grytan innehåller bland annat champinjoner, katrinplommon och haricots verts (gröna bönor) och är smaksatt med harissa och en härlig kryddblandning, ras el hanout, som jag hittade på bloggen 'Strenght and sunshine' (se här)
6 dl vispgrädde. 1 vaniljstång. 4 gelatinblad. 1 dl socker. Knappt ½ pkt saffran. Häll grädden i en kastrull. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna i grädden
