Häll allt i en pajform eller form med löstagbara kanter som du smort med smör. Det här är min version av en fantastiskt god äppelkaka vi fick på ett favoritställe i Zermatt
(Mängden sötströ beror lite på hur sur rabarbern är och hur syrlig paj du vill ha. Låt pajen svalna. Vispa grädden och servera rabarberpajen med vispad grädde