Mina favoriter

Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Här kommer några tips på vad ni kan ställa på bordet till midsommar. Rabarberdrink. 1 liter rabarber. 1,5 dl socker
Falska potatisbakelser

Falska potatisbakelser

Detta recept fick jag av en bekant, den 19 augusti 1990, alltså snart 21 år sedan. Bland de godaste långpannerutorna som finns
Moussaka

Moussaka

Sätt ugnen på 200 grader. Skär aubergine i tunna skivor och pressa över citron. Citronen gör att aubergineskivorna inte mörknar
Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Så här god middag åt jag idag. Visst tog den en liten stund att göra, men det var det verkligen värt. Jag hittade den på en sida med engelsk text, nämligen den HÄR
Zucchini Noodles with Creamy Avocado Sauce

Zucchini Noodles with Creamy Avocado Sauce

Har ni smakat på zoodles eller zucchininudlar som de också kallas. Vissa kokar de lite lätt i vatten men jag åt dom helt råa tillsammans med morotsnudlar och en riktigt god krämig avokadosås till
Gratinerad zucchini

Gratinerad zucchini

Gratinerad zucchini är en underbart smakrik rätt, trots parmesanosten är den relativt kalorisnål. Vill man skulle man kunna servera den gratinerade zucchinin som ett tillbehör till en köttbit, som en contorni i Italien
Bröd med mycket protein och nyttiga fröer

Bröd med mycket protein och nyttiga fröer

Några av minafavoriter. Jag älskar att ha nybakt bröd till helgens frukostar. Här är ett recept på bröd som är fullproppat med mättande protein från keso och kvarg och hälsosamt fett från fröerna
Inlagda tomater med timjan

Inlagda tomater med timjan

Skölj tomaterna noga. Varva tomater och timjankvistar i en väl rengjord glasburk. Koka upp vinäger, socker, vatten och lagerblad
Golden milk – hälsosamt, gott och superenkelt!

Golden milk – hälsosamt, gott och superenkelt!

Har du testat att göra golden milk. Det är både enkelt och supernyttigt. Gurkmejan sägs bland annat vara antiinflammatoriskt, stärka immunförsvaret, ökar insulinkänsligheten och reglerar blodsockernivån och driva ut gifter
Golden milk den nya hälsotrenden

Golden milk den nya hälsotrenden

Det finns många hälsotrender som kommer och går. Den ena dieten och trenden efter den andra dyker upp och efterföljs av andra
glass på frysta ärtor och banan

glass på frysta ärtor och banan

Tycker det är häftigt att det fungerar att göra god ”glass” på lite otippade kombinationer. Jag har testat Leilas glass på frysta ärtor och banan
Million dollar spaghetti – vardagsrätt deluxe

Million dollar spaghetti – vardagsrätt deluxe

Ny vecka och vardag och här kommer en favorit i repris på en supergod vardagsrätt – deluxe. I USA finns något som kallas Million Dollar Spaghetti som är som köttfärssås och spaghetti deluxe
Ingefärsshot med citron och honung

Ingefärsshot med citron och honung

Nu ska ni få ett riktigt bra tips på en energi-boost som dessutom stärker immunförsvaret och är bra för lilla magen
Krusbärsmarmelad!

Krusbärsmarmelad!

Igår gjorde jag krusbärsmarmelad. Gott till ost och kex. Här kommer receptet. 1 liter krusbär. 1 dl vatten. 3-4 dl strösocker eller syltsocker