Zucchini Noodles with Creamy Avocado Sauce
Amy's piece of cake
Amy's piece of cake
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Zucchini- och morotsnudlar med krämig avokadosås
  • 1-2 zucchini och/eller 2-3 morötter, strimla med skalare som jag gjorde eller i en spiralizer (nudlarna kan kokas i lättsaltat vatten i några minuter men då blir de inte raw)
  • Krämig avokadosås
  • 1 avokado juice från en 1/2 citron
  • 2 vitlöksklyftor 1 näve färsk basilika
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • 1 msk pumpakärnor/solroskärnor (eller hälften av vardera)
  • en nypa örtsalt och svartpeppar, smaka av med
  • English
  • Zucchini and Carrot Noodles with Creamy Avocado Sauce
  • 1-2 zucchini and/or 2-3 carrots, shred with a peeler as I did och make them in a spiralizer (the noodles can be boiled i slightly salted water for some minutes but then they will not be raw)
  • Creamy Avocado Sauce
  • 1 avocado juice of 1/2 lemon
  • 2 garlic cloves
  • a handful of fresh basil
  • 2 tbsp cold-pressed olive oil
  • 1 tbsp pumpkin seeds/sunflower seeds (or half of both)
  • a pinch of herbal salt and black pepper, to taste with

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.