Marcus kok bok

Marcus kok bok

  • 7 Recept
Korv och potatisgratäng!

Korv och potatisgratäng!

Nu är det v44 och många barn är lediga från skolan, då är frågan vad skall man äta till lunch. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Het kyckling med bacon & champinjoner

Het kyckling med bacon & champinjoner

Så här gör du. 45 minuter. Pajskal. Nyp ihop smör, mjöl och salt. Tillsätt därefter mjölk och knåda så snabbt som möjligt ihop degen till en klump
Kokta musslor

Kokta musslor

I fredags fyllde Anders år och det firade vi med att äta kokta musslor med aioli och sötpotatispommes
Nachosplåt med färs och bönröra

Nachosplåt med färs och bönröra

Stek färsen i margarin och rör i tacokryddorna. Kärna ur och strimla chili. Finhacka vitlök och lök och fräs tillsammans med chili och spiskummin i olja
Strimlad biff med purjolök

Strimlad biff med purjolök

Låt det koka någon minut och lägg sedan i champinjoner, purjolök och kött. Koka upp. Strimla biffen i 1/2 cm strimlor och blanda med chilisås, grädde och bikarbonat