bröd

bröd

  • 10 Recept
Henriks grova danska rågbröd

Henriks grova danska rågbröd

Skär bröden i tunna skivor vid serveringen med brödkniv eller på skärmaskin. Fördela den i tre avlånga väl smorda brödformar à 2 liter. Grädda bröden i nedre delen av ugnen, ca 1 1/2 timme
Grovt bröd

Grovt bröd

Lägg i smorda brödformar. 2 formbröd. Grovt bröd är perfekt vid en innetemperatur av 98 grader. 2 formbröd
Tekakor med Keso

Tekakor med Keso

Jag gillar ju som bekant att blanda i lite av varje i mina bröddegar. Tanken var att eftersom keso är proteinrikt och fint borde brödet få ett bättre näringsvärde, samtidigt som keso smakar väldigt likt mjölk (iaf enligt mig) och inte borde ta överhanden i smaken
Baka bröd med bönor!

Baka bröd med bönor!

Ja men visst kan man baka gott bröd med bönor. Här kommer mitt recept på en saftig brödlimpa med en blandning av kikärter, vita bönor och kidneybönor
Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl och vetekli. De ska skållas först, vilket ger ett otroligt saftigt och gott bröd