Att gör sin egna senap till jul är inte alls svårt utan verkligen superenkelt. Den blir ganska söt-stark i smaken och passar lika bra på skinkmackan som i mat istället för dijonsenap
Potatisgratäng på lite annat sätt. Igår köpte jag rökt fläskfilé från "Finnö fisk". Så jäkla gott. Mannen från Finnö, sa att det var gott med potatisgratäng till och att jag skulle skära köttet i ganska tunna skivor
Ankan. 1. Torka och salta och peppra ankbrösten. Snitta dem ytligt över skinnet och stek i torr panna på medelvärme tills skinnsidan har får en knaprig och fin stekyta
