Ägg Och Pannkakor

200 g äggvita [6-8 st] 440 g strösocker [5 dl] 150 g mörk choklad

kommer från min mamma, och har alltid funnits med på bordet vid olika. Ugnsomelett med sparris och räkor

8 bufféportioner 8 ägg Oströra 1/2 liten rödlök 1/2 citron 1 msk dill 2 dl handskalade räkor i lake 1 dl riven lagrad ost 3 msk crème fraiche 3 msk majonnäs salt och svartpeppar Till garnering mâchesallad eller dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong

Skala och dela äggen i halvor. Blanda crème fraiche, majonnäs, senap och dill. Toppa äggen med räkröran och garnera med dill

Knäck äggen i en skål och vispa i vatten eller mjölk, salt och peppar. Tärna potatisen och skär korven i centimeterstora bitar

Tillsätt hackad dill, majonnäs och creme fraiche (eller matyoghurt), salt, svartpeppar, pressad citron samt hackad rödlök

Ta inte för mycket smet, då blir pannkakan för tjock och blir svår att vända. Låt de vara kvar i frysen tills du ska steka pannkakorna

Matigare ungspannkaka med potatis och bacon. Gott att servera med lingonsylt och riven morot. Tillsätt resten av mjölken och vispa till en slät smet

Smält samman smör, socker, sirap och grädde i en kastrull under ständig omrörning. Blanda vetemjöl, mannagryn, bakpulver och salt i en skål

Ingredienser Portioner. 15 st 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk socker 1 krm salt 2 1/2 dl mjölk (3%) 2 msk smält smör 1 ägg smör till stekning florsocker att pudra över Lägg till i inköpslistan

Skär korven och potatis i mindre bitar. Tillsätt potatis och lök och fräs en stund till, tills potatisen börjar få lite färg

Vispa ihop ägg, filmjölk och smör-&rapsolja i en bunke. Servera med lönnsirap och blåbär. Stek ca 10 cm stora pannkakor på medelvärme i smör- &rapsolja i en stekpanna

Vill du göra en lika krämig och god äggröra som du kan bli serverad på hotell, då måste du prova mitt recept Äggröra kan bli rätt tråkigt i längden men du behöver faktiskt inte äta den med bacon varje morgon

Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Stek lök och paprika i en stekpanna med smör ett par minuter

Skala och klyfta rödlöken tunt. Skala och finhacka vitlök. Skölj och skär tomaten i tunna skivor. Hetta upp en stekpanna med olja och stek löken och korven tills korven fått fin färg

Skala och hacka löken. Skär kasslern och potatisen i tärningar. Vispa lätt ägg, vatten, salt och peppar i en skål, och häll över i stekpannan