Potatis

Potatis

  • 7 Recept
Pommes duchesse

Pommes duchesse

Skala, dela och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten i ca 20 minuter. 1 kg potatis. Häll av vattnet och tillsätt smör, mjölk och äggulor
Pommes duchesse

Pommes duchesse

Ta fram och skala potatisen. Koka potatisen i lättsaltat vatten tills den blir mjuk, i det här fallet gör det inget om den rentav kokar sönder
Vita Kroppkakor

Vita Kroppkakor

Pressa eller riv den kalla kokta potatisen, blanda med vetemjöl och ägg och salt. Bilden nedan la jag ut på kryddburkens facebook under rubriken ”Gissa maträtten”
Kroppkakor med fläsk & lingon

Kroppkakor med fläsk & lingon

Skala och koka potatisen. Pressa potatisen med en potatispress i en bunke och låt svalna lite. Blanda ner potatismjöl, ägg, smör och salt