Att testa

Att testa

  • 86 Recept
Snabb korvgryta

Snabb korvgryta

Koka den nästan mjuk i lättsaltat vatten. Gör så här. Skala och skär potatisen i bitar. Skär korven i bitar
Snabb långpannekaka med bär

Snabb långpannekaka med bär

Prova med sticka att kakan känns precis klar eller lite kladdig i mitten. 2 st lime, finrivet skal, saften av en
Saftig ricotta-kaka med citron

Saftig ricotta-kaka med citron

Jag har länge varit sugen på att baka med ricotta efter att mitt pinterest-flöde fullkomligt svämmat över med ricotta-bakverk den senaste tiden (försöker Pinterest säga mig något, tro
Grillolja – till det mesta! Grundrecept…

Grillolja – till det mesta! Grundrecept…

Jag gör alltid egen marinad/grillolja, det kommer inte på tal att köpa någon färdig. Det är bara att krydda efter smak och det ni gillar
Jämtlandskakor

Jämtlandskakor

Ställ rullarna i kylskåp för att stelna, ca 1 timme. Sätt ugnen på 125 grader. Rör ihop smör och socker tills det blir mjukt och poröst
Kyckling med citronglaze och mozzarellasallad

Kyckling med citronglaze och mozzarellasallad

I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Så här gör du Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 4 portioner
Läskande drink i schyssta flaskor!

Läskande drink i schyssta flaskor!

Har förstått att många läskades av drinken som serverades här hemma på cykelfesten i lördag. Drinken serverades i ölflaskor från Norrlands guld med lite mynta och schyssta sugrör vilket gör ju att den lockar lite extra
After eight-pannacotta

After eight-pannacotta

Man kan faktiskt äta riktigt gott och unna sig saker trots att man följer viktväktarna och denna dessert är ett bevis på det
Ölkött i lergryta

Ölkött i lergryta

Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten i 10 min. Nötkött kokt i öl i lergryta. Foto. Jurek Holzer. Kampotpeppar är en angenäm bekantskap som jag fick tips om av en Thailandboende bekant
Supergod potatissallad

Supergod potatissallad

Jag toppade även med lite gräslök för att få en fin färg. Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen
MARINERAD VILDSVINSSTEK OCH MASSA ANNAT GOTTIGT

MARINERAD VILDSVINSSTEK OCH MASSA ANNAT GOTTIGT

Vildsvinskött kommer vi att äta på på längden och tvären den närmsta tiden. Tanken är att vi ska göra korv av lite utav köttet och resten kommer säkerligen att grillas
Köttfärslimpa i lergryta

Köttfärslimpa i lergryta

Är bra och riktig mat som mättar länge och som är roligt att göra. Lägg sedan i färsen och rör om tills du känner att du fått en smidig smet
Rabarbermojito

Rabarbermojito

Vi får så löjligt mycket rabarber, och det känns ju liksom synd att inte använda så mycket som möjligt
Kladdkaka med kinapuffar/ dulce de leche

Kladdkaka med kinapuffar/ dulce de leche

Enkel och snabbt att göra. Häll kladdkakesmet i formen så att det täcker botten. En kladdkaka ska vara Kladdig och denna är verkligen kladdig
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål