Det här är ett LCHF-recept som man kan variera lite hur man vill egentligen. Lägg till grönsaker, krydda lite annorlunda eller så gör du bara exakt så som receptet säger så får du en enkel och god middag som räcker till många
Köttbullar är en sån där klassisk rätt hemma och vi har testat många olika varianter. Forma färsen till ca 12 stora köttbullar. Tillsätt till grytan och låt puttra under lock 6-9 min, eller tills köttbullarna är genomstekta
Lägg revbensspjällen i en stor kastrull. Täck med vatten och koka upp under lock. Skumma med en slev. Tillsätt salt, lagerblad och vitpeppar och låt revbensspjällen koka på låg värme i ca 1 timme
Idag blir det ett recept vi lånat nästan rakt av från ICA. Det var Pia som tipsade om den här enkla vardagsfavoriten och vi kan inte annat än att hålla med
