Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 21 Recept
Mina Favoriter
Bacon och purjolökspaj

Bacon och purjolökspaj

Vi äter ganska mycket samma saker hela tiden. Det blir pasta med köttbullar/köttfärssås/falukorv ganska ofta och det hade jag ingen lust att laga idag

Bästa pizzadegen

Bästa. pizzadegen. Vi gjorde hemmagjord pizza i helgen, även egen tomatsås. och pizzasallad. Det är ju det godaste
Ost och skink paj

Ost och skink paj

Mina barn älskar denna paj. Skinka kvar från påsken. Gör då denna goda paj, ost/skink paj. Eller så tar du annan skinka
Paj med salamikorv!

Paj med salamikorv!

Pajskal ( förgräddat ca 10 min)10-12 skivor salamikorv2 dl riven stark ost1 dl hackad purjolök 0,5 dl hackad färsk basilika 3 ägg3 dl matgrädde Salt/peppar 20-25 min i på 200 gr
Taco stroganoff

Taco stroganoff

Jättegod och enkel vardagsmat, taco stroganoff. Den är krämig och den går fått att göra. Uppskattas utav dom små
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Gör så här. Smält smör i en stekpanna och knaperstek bacon. Lägg åt sidan för att svalna. Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och lök
Falukorv med senapssås

Falukorv med senapssås

Falukorv med senapssås. 6 port. 1 falukorvsring. 2½ msk smör. 4 msk vetemjöl. 5½ dl mjölk, standard. ½ dl grädde
Pasta- och korvgratäng

Pasta- och korvgratäng

Ikväll efter träningen gjorde jag en busenkel pasta- och korvgratäng. Recept för 5-6 pers500 g pasta typ penne eller fussili1 gul lök2 morötter2 vitlöksklyftor1 burk krossade tomater500 g falukorv samt en chorizo 10 blad basilikaSalt och peppar125 g mozzarella1,5 dl riven parmesanFärdig bechamelsås eller egen
Korvgratäng i ugn

Korvgratäng i ugn

Nu när skolan är igång så vet jag att korv recept uppskattas av många. Ja menar hur många barn tycker inte om det
Korvstroganoff

Korvstroganoff

1/2 falukorvsring 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 tsk samba oelek 1 msk tomatpuré 2,5 dl grädde 1/2-1 dl vatten Ev maizena Salt & peppar Färsk oregano och timjan Fräs lök och vitlök
Kyckling i krämig sås

Kyckling i krämig sås

Kyckling i krämig sås. 4 stora kycklingfileér. 4 dl creme fraiche. 1½ dl vispgrädde. 1 msk konc. kycklingfond. 3 msk ekologisk ljus soya t
Brownietårta med mjölkchokladkolakräm.

Brownietårta med mjölkchokladkolakräm.

En kladdig superläcker browniebotten med en galet god mjölkchokladkolakräm på toppen. Om man vill ha bottnen mindre kladdig kan man grädda den i ca 35 minuter i stället för 26–30 minuter som det står i receptet
Skolans fisksås

Skolans fisksås

Skolans fisksås. Godmorgon. denna trötta tisdag. Ja, idag är jag rejält trött, och försov mig med råge imorse
Kycklingfilé i pepparsås

Kycklingfilé i pepparsås

Jag har redan tänt mina stjärnor och ljusstakarna i fönsterna, har du. Fredagskväll igen och på söndag är det 1 advent
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås
Tartarsås

Tartarsås

Blanda alla ingredienser i en skål. Krydda efter tycke och smak. Låt stå i kylen en stund innan den serveras ihop med fisken
Stekt fisk med tartarsås

Stekt fisk med tartarsås

Tartarsås. 2 dl crème fraiche1 dl majonnäs1 dl boston gurka1 tsk senap1 tsk honungsaltsvartpepparvitlökspulverBlanda alla ingredienser i en skål
Hamburger dressing

Hamburger dressing

Urgod och enkel hamburger dressing. Går snabbt att göra och framförallt godare än köpt. Passa på och grilla nu och gör denna dressing
Kebabsås

Kebabsås

Kebabsås med vitlök. 4-6 port. 1½ dl turkisk yoghurt. 1½ dl majonnäs. 1 tsk vitlökspulver/vitlökspeppar. 1 tsk salt