nötkött

nötkött

  • 8 Recept
Pepparstek

Pepparstek

600 g oxfilé av mittbit i 8 bitar. 16 msk krossad peppar (vit och svart blandad). 11 dl cognac. 14 msk finhackad schalottenlök
Söndagsstek med gräddsås

Söndagsstek med gräddsås

4 portioner750 g benfritt nötkött av fransyska eller innanlårSalt och peppar2 msk smör4-5 dl köttbuljong1 msk tomatpuré 1 morot2 knipplökar5 persiljestjälkar2-3 lagerblad6 kryddpepparkorn6 vitpepparkorn2 ansjovisfiléer1/2 msk sirap1 msk vinägerGräddsås. 750 g benfritt nötkött av fransyska eller innanlår
Färsbiffar med parmesan & dijon

Färsbiffar med parmesan & dijon

Färsbiffar med parmesan & dijon. Trevlig fredag allesammans. Jag hoppas att ni haft både en bra jul och en bra start på det nya året, för mycket har hunnit hända sedan jag sist delade med mig av något recept här på bloggen
Pasta Vinostroga...

Pasta Vinostroga...

Ja eller vad ska man kalla den, vinostroga känns som ett passande namn då köttet jag använt är "stroganoffkött" finns färdigstrimlat på citygross, strimlat oxytterlår