Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 28 Recept
Mina Favoriter
Saffranskladdkaka

Saffranskladdkaka

Saffranskladdkaka. 2018-11-30, 19. 39. Krämig och god saffranskladdkaka som förgylls med lite vitchoklad. Perfekt julkladdis om jag får tycka till
Grekisk citron och vitlöksrostad potatis

Grekisk citron och vitlöksrostad potatis

Grekisk citron och vitlöksrostad potatis. Den här potatisen är så otroligt god. Man kan verkligen drömma sig bort till en liten grekisk taverna med blårutiga dukar när man äter den
Pesto

Pesto

Rosta pinjenötterna i 10 min u 175 grader i ugnen. Ta av bladen på basilikan och lägg dem i en bunke. Häll i resterande ingredienser och ½ dl olja
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Så här gör du. 50 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Skär fiskfiléerna i bitar och lägg dem i en smord ugnssäker form
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Gör så här. Börja med att skala och koka potatisen. Fortsätt med såsen. Hårdkoka ägget. Skala och hacka ägget
Långkokt biffstroganoff

Långkokt biffstroganoff

Slappar och ser på Sveriges mästerkock, olidligt spännande just nu. Kan känna stressen de måste ha just nu
saffrans pannacotta

saffrans pannacotta

Har nu ett längre tag vart sugen på pannacotta, och i lördags vart suget för stort så var tvungen att göra lite
Nutella pannacotta

Nutella pannacotta

Nutella pannacotta (6 stora portioner eller 12 små dessertbord storlek). 4 dl grädde. 2 dl nutella. 2 gelatinblad
Pannacotta till den du älskar!

Pannacotta till den du älskar!

Rött, vitt, mjukt, sött, fluffigt och bedårande. Visst är det så vi ser på Alla Hjärtans dag, eller. Nja… kanske inte alla
Korv bolognese

Korv bolognese

1. Tillbehör. Koka upp vatten till pastan. 2. Korv bolognese. Skiva korven. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs korv och lök tillsammans med oregano och basilika ca 2 min
Smörstekta rödbetor med fetaost

Smörstekta rödbetor med fetaost

Smörstekta rödbetor med fetaost 2 port. 250 g kokta rödbetor, jag hade en avlång sort som ger fina, jämna skivor
Leilas brownies med ljusa chokladpluppar

Leilas brownies med ljusa chokladpluppar

De här underbara brownisarna, efter ett recept av Leila Lindholm, är helt livsfarliga att baka, för de är nämligen så goda så att det är helt omöjligt att bara ta en bit
Gnocci

Gnocci

Mina gnoccisar blev ganska snygga innan jag kokade dom, sen har jag ingen aning om vad som hände. Ingredienser

Cranachan

Rosta havregrynen i en torr panna. Vispa grädden och bland i honung och whiskey. Rör så att det blir luftigt och mjukt
Cranachan

Cranachan

Postat av Elin söndag 05/10 2014 kl. 9. 22 Kommentera. Cranachan. Den här efterätten har jag sprungit på ett par gånger när jag har varit i Skottland
Cranachan

Cranachan

En nydelig tradisjonell skotsk dessert. (4 pers. )600 g bringebær2 ss melis5 dl kremfløte2 ss honning2 ss whisky100 g havregryn50 g sukker50 g hakkede hasselnøtter2 ss honning70 g smeltet smørBland havregryn, sukker, hasselnøtter, honning og smør
Aioli på tre sätt

Aioli på tre sätt

Grundrecept. Låt oljan stå framme så att den är rumstempererad när du ska laga aiolin. Skala vitlöksklyftorna och pressa vitlöken rakt ner i en liten skål