Sleven I Grytan

Sleven I Grytan

  • 25 Recept
Pestospätta i ugn

Pestospätta i ugn

I kylen fanns liteöverbliven pesto och lite crème fraiche. Tillsammansfick det bli ett täcke över ugnsbakad fisk
Pesto

Pesto

Ta av bladen på basilikan och lägg dem i en bunke. Häll i resterande ingredienser och ½ dl olja. Mixa allt med en stavmixer
Tina Nordströms potatisgratäng

Tina Nordströms potatisgratäng

Ingredienser 1. 5 kg potatis - fast 0. 5 st purjolök 3 st vitlöksklyftor     Olivolja 5 dl Vispgrädde 5 dl Mjölk 2 tsk Salt     vit- eller svartpeppar ur kvarn Lägg iinköpslistaMåttomvandlingstabell

Chefens superenkla Janssons frestelse

Varva den frusna potatisen med fräst lök och anjovis. Börja och sluta med potatisen. Häll på grädde och strö på ströbröd och klicka på smör
Rulltårta med jordgubbar

Rulltårta med jordgubbar

Äntligen har värmen kommit. Och visstblir man sugen på att sitta ute och fika. Och vad är inte bättre än en enkel rulltårta fylld med färska jordgubba
Rödspätta Florentine med pressad potatis

Rödspätta Florentine med pressad potatis

Vispa samman grädde och mjöl i en kastrull. Smaksätt med citronskal, salt och peppar. Ta kastrullen från plattan och red av ytterligare med en äggula utrörd i grädde
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Har niintesöndagsmiddagen planerad, så är det här ett hett tips
Havrebröd i lergryta

Havrebröd i lergryta

Börja med att blötlägga lergrytan och låt den liggai vatten medan degen jäser i bunken. Blanda havregryn, sirap, margarin och salt
Kotletter i lergryta

Kotletter i lergryta

, Varva potatis, salt, peppar och lök i den blötlaga lergrytan. Servera grytan med en god sallad. Skala och skär potatiseniskivor
Nysäters stek i lergryta

Nysäters stek i lergryta

Blötlägg lergrytan en halvtimmainnan den skall användas. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och bryn köttet så att det får fin färg runt om, salta och peppra
Fransk gryta boeuf bourguignon

Fransk gryta boeuf bourguignon

skala och skär morötterna och lökarna i stora bitar och lägg ner igrytan. Bryn köttet i omgångar i smör, salta och peppra
Torsk med frasigt täcke

Torsk med frasigt täcke

Tinafisken om den är fryst. Skär fiskeniportionsbitar och lägg den i en ugnsfast form. Smält smöret, blanda ner paprikapulver, ströbröd, persilja och ost
Köttbullar – klassiskt recept

Köttbullar – klassiskt recept

Blanda matlagningsgrädden, senap och ströbrödet i en bunke. Blanda ihop alla ingrediensertillsammans med gräddblandningen
Prästostsnurror med hasselnötter

Prästostsnurror med hasselnötter

IngredienserPortioner. 15 st 1/2 kruka persilja 1 dl rostade hasselnötter 250 g färsk kyld smördeg 2 dl riven prästost (gärna lagrad i 18 månader) salt peppar 1 äggula Lägg tilliinköpslistan Stå intevilsenibutikenigen
Rotmos

Rotmos

Skala kålrötter, morötter och potatis. Skär dem imindrebitar. Sila av buljongen och spara den. Mosa de kokta rotfrukterna och rör sedan till ett luftigt mos
Havrerutor med choklad och jordnötter

Havrerutor med choklad och jordnötter

Smarriga havrerutor som påminner om snickersi smaken. Inget ska gräddas i ugn, du rör ihop alla ingredienser och sen ska kakan stelna i kylen