vardagsmat

vardagsmat

  • 62 Recept
Jordnötssås

Jordnötssås

Asiatisk sås med jordnötssmak. Ingredienser. 1,5-2 dl Jordnötssmör. 1 burk Kokosmjölk. Ett par skvättar japansk soja eller tamari
Marinerade sojabönor

Marinerade sojabönor

Lägg sojabönorna i blöt ca 10 timmar i vatten. Helst i kylskåpet, annars kan de jäsa. Skölj sedan av dem i ett durkslag
Champinjonrisotto med gorgonzola

Champinjonrisotto med gorgonzola

Klyfta svampen. Skala och hacka vitlöken. Stek svampen mjuk i en stekpanna med hälften av oljan. Tillsätt vitlöken mot slutet
30 recept på billig vardagsmat

30 recept på billig vardagsmat

Billig vardagsmat med kött. Billig vardagsmat med köttfärs. Billig vardagsmat med korv. Billig vardagsmat med kyckling
Krämigt till pasta: Tonfisksås med tomat, kapris, majs och ruccola

Krämigt till pasta: Tonfisksås med tomat, kapris, majs och ruccola

Oftast när jag blir sugen på en krämig sås till pasta så blir det carbonara. Men eftersom jag blir sugen på krämig pastasås ganska ofta försöker jag utöka repertoaren med krämiga såser så att det inte blir för tjatigt (just carbonara är svårt att kännas som tjatigt men ändå)
Italiensk kassler

Italiensk kassler

"Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades. Vi använde en pesto som vi hittade på Lidl, med tomat och mandel, men det går bra med vilken röd pesto som helst
Tomatröra

Tomatröra

Nu är det en riktig tomatexplosion i växthuset och odlingdtunneln. Godast är det ju att äta de solvarma tomaterna direkt, men det finns ju gränser hur mycket tomater man kan stoppa i sig
Lax sweetchili

Lax sweetchili

4 portionsbitar lax½ tsk salt1 dl sweetchili sås1 kruka färsk korianderSkal av 2 lime + 2 msk saft2 krm svartpeppar2 dl turkisk yoghurt½ msk dijonsenap½ msk honung1 krm salt1 krm vitpepparbulgurisbergssalladmorot skuren i strimlorsockerärter1
Stekt lax med äppeltzatziki

Stekt lax med äppeltzatziki

Äppeltzatziki. 4 medelstora äpplen. 1-2 vitlöksklyftor pressade. 1 msk citronsaft. 1 tsk rivet citronskal. 3 dl tjock yoghurt
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Alltså den här smörgåstårtan. Du bara måste testa den. Hur god som helst. Perfekt att bjuda kompisarna, grannarna eller föräldrarna på en fredagkväll tillsammans med ett glas vin
Indisk linsgryta med ris

Indisk linsgryta med ris

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Linsgryta. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära
Annas vegetariska linsbiffar

Annas vegetariska linsbiffar

Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Såhär gjorde jag